Luftpoppad popcorn är ett hälsosamt mellanmål. En 1-kopps servering har bara en spårmängd av fett och inget kolesterol och är en källa till kostfiber och näringsämnen, såsom mangan, järn och magnesium. Det är frestande att kasta popcornen med smält smör för att få kryddor att hålla fast vid de valda kärnorna, men den här handlingen ökar betydligt ditt intag av mättat fett och kolesterol. I stället för en liten mängd av ett hälsosamt, enomättat fett, såsom olivolja eller en matlagningsspray. För att maximera de fördelar du får från popcorn, välj alternativ med låg eller ingen natrium-smak istället för salt.
Smakfull olivolja
Steg 1
Lägg färskt popcorn i en stor skål. Drizzla popcornen med en matsked olivolja.
Steg 2
Rör om popcornen med en blandningssked eller dina händer för att fördela oljan i alla poppade kärnor så mycket som möjligt, tillsätt mer olja efter behov för att belägga all popcorn.
Steg 3
Stänk popcornen med önskade kryddor och mixa igen. Upprepa, om det behövs.
Fettfri matlagningspray
Steg 1
Sätt den heta, luftpoppade popcornen i en stor skål. Spruta popcornen med matlagningsspray.
Steg 2
Blanda popcornen noggrant med en sked eller händer och spraya på mer matlagningspray som behövs för att belägga all popcorn.
Steg 3
Tillsätt kryddorna och kasta popcornen till kappan.
Saker du behöver
- Luftpoppad popcorn
- Stor skål
- Matsked
- Olivolja
- Blandningsske, valfritt
- Kryddor
- Matlagningsspray
tips
- Experimentera med andra oljor än olivolja, såsom avokado eller valnötolja. Eller använd en olja som har smakats med örter, vitlök eller chili peppar. Spray på smaksmakad matlagningsspray för en smörig smak utan fett. Smak popcorn med lågt natrium, låg fetthalt kryddor, såsom chili pulver, kinesisk fem krydda pulver, en blandning av kanel och socker, paprika, kummin, vitlökspulver, riven Parmesanost, karry, örter som timjan eller en salt- fri kryddblandning.
