Jordgubbar vördes av gamla romare för deras värde i medicin, och de har dykt upp i klassisk litteratur, bland annat William Shakespeare's "Othello", enligt University of Illinois Extension. Om du gillar att dricka din frukt, gör en jordgubbsmoothie. Gör det rätt, och du får ett kalorifattig, lågmåttigt, mycket näringsrikt mellanmål.
kalorier
Hur många kalorier din smoothie innehåller beror på hur du bestämmer dig för att göra det. Förutsatt att du gör din smoothie med ingenting annat än en kopp frusna jordgubbehalvor och en kopp mjölkfri mjölk, kommer din smoothie att ha 135 kalorier. Om du inte kan eller väljer att inte konsumera mejeriprodukter sätter du en smoothie på 129 kalorier med en kopp ljus vanilj sojamjölk. Om du behöver lite extra sötma, lägger socker 16 kalorier per tesked, och en halv liten banan lägger till 45 kalorier.
Fett
Jordgubbsmoothies, om de är gjorda med magert mjölk eller mejeriprodukter, har låg fetthalt. Jordgubbar har mindre än 1 / 2g fett per kopp. Fettfri mjölk är faktiskt inte fettfri men har bara .44 g fett per kopp och lätt vanilj sojamjölk har 1,5 g fett per kopp. Om du använder andra mejeriprodukter ska du hålla fettinnehållet i åtanke. Standard sojamjölk har 4,7 g fett, 1 kopp 1 procent mjölk har 2,37 g fett, 2 procent mjölk har 4,8 g och hela mjölken har 7,9 g fett.
Fiber
Fiber skär din odds för att utveckla hjärtsjukdomar och diabetes, och hjälper dig att hålla din matsmältningssystem frisk, enligt MedlinePlus. Jordgubbsmoothies är en källa till fiber. Till skillnad från juice, som lämnar fiber i juicer, när du gör en smoothie från hel frukt, behåller du all fiber i frukten. En kopp jordgubbshalvor innehåller 3g dietfibrer. Lägg till en halv liten banan för 1,3 g fiber. Använd sojamjölk för att öka din smoothies fiber ännu mer. En kopp ljus vanilj sojamjölk ger 1 g fiber.
fördelar
Jordgubbar är en av de bästa källorna till vitamin C. De innehåller mer C-vitamin än citrusfrukter, enligt University of Illinois Extension, vilket ger 149 procent av det dagliga värdet, enligt Fat Secret-databasen för mat och näring.
överväganden
Om du gör smoothies för andra, kom ihåg att både mjölk och soja är två av de vanligaste allergenerna, enligt Food and Drug Administration. FDA säger att livsmedelsallergier står för 30 000 akutbesök varje år, så fråga om allergier innan du ger en jordgubbsmoothie till någon.
