Biokemiska mineraler som finns i kroppen är oorganiska kemiska element som bidrar till olika fysiologiska processer. Bristen på mineraler kommer att resultera i mindre än optimal tillväxt och utveckling av kroppen, liksom en minskning av den totala hälsan hos en person. Dietary preferences kan leda till en liten mineralbrist som lätt kan behandlas antingen genom förändringar i kosten eller användningen av kosttillskott. Flera mineralbrister som leder till allvarliga hälsosjukdomar är sällsynta i den industrialiserade världen på grund av tillgång till en mängd olika livsmedel.
Folk mest sannolikt att drabbas av mineralbrist
Ett problem som är relaterat till mineralbrist är sannolikt att det finns bland vissa valda grupper av individer. Spädbarn, småbarn och gravida kvinnor är mer benägna att lida av en järnbrist än resten av befolkningen. Människor som lider av en långvarig sjukdom är mer benägna att lida av en brist på zink och koppar.
Grupper kommer sannolikt att dra nytta av tillägg
Vissa människor kan dra nytta av att ändra kosten för att uppfylla rekommenderade dagliga utsläpp av specifika mineraler, medan andra kan behöva kosttillskott, särskilt de som konsumerar mindre mat än vanligt av olika skäl. Andra grupper som kan dra nytta av en ökning av mineralintag innefattar de över 55, ammande mödrar, droger och alkoholmissbrukare, nyligen kirurgiska patienter, bränna offer och de som tar vissa mediciner.
Specifika symtom relaterade till brist på specifika mineraler
Symptom relaterade till bristen på mineral kan bero på det specifika mineralet självt. Boken "Mineraler, kosttillskott och vitaminer" säger att problem med benutveckling och styrka är förknippade med brist på bor och kalcium. Brist på fluor kan öka tandhålan. Låga mängder selen kan leda till hjärtsvikt.
Symtom Vanliga att sakna flera mineraler
Andra symptom sprids mer brett över brist på mineraler, enligt Nutrition Guide. Brist i flera olika mineraler som jod, mangan och zink kan orsaka fördröjning av tillväxt hos barn. Svaghet är förknippad med brist på flera olika mineraler som inkluderar kalium, järn och klorid. Andra hälsoproblem som är gemensamma för brist på ett antal olika mineraler är aptitförlust, minnesproblem, irritabilitet och anemi.
Naturliga livsmedelskällor för mineraler
Att undvika problem som är förknippade med brist på mineraler undviks enkelt i industriländer tack vare en mängd matalternativ. Specifika livsmedel är relaterade till ett adekvat utbud av specifika mineraler, men flera livsmedel innehåller ett antal mineraler och bör betraktas som en vanlig del av en hälsosam diet. Dessa alternativ inkluderar äpplen, fisk, ostron, gröna grönsaker, orgelkött och mejeriprodukter.
