Brunt ris är en högfibrerad fullkornsmat som är enkel att förbereda och komplettera många rätter. Risstugor är små bänkskivor som är utformade speciellt för matlagning av ris. Några enkla steg leder till perfekt beredd ris varje gång. Risdammare kan variera något med rekommenderade vatten-till-risförhållanden och tillagningstider. Det är därför viktigt att läsa användarhandboken för din specifika version före användning.
Steg 1
Mät 1 kopp torrt brunt ris med hjälp av en mätbägare. Lägg det här riset i en burk.
Steg 2
Mät 2 koppar vatten i mätbägaren och häll på toppen av riset. Placera locket på burken och hela riset att suga i minst 8 timmar. Blötläggning av riset släpper ut viktiga enzymer och gör det lättare att smälta riset.
Steg 3
Avlägsna blöt ris från burken och dränera i en kolander. Placera dränerat ris och 2 koppar vatten i din risångare. Ställ in risugn enligt de enskilda anvisningarna som ingår i användarmanualen. Tillagningstiden kan variera med varje ångbåt, men brunt ris är normalt klart i 60 till 65 minuter.
Steg 4
Ta av locket från ångbåten och fluffriset med en gaffel. Servera omedelbart.
Saker du behöver
- Mätglaset
- Burk med lock
- Vatten
- Durkslag
- Gaffel
