Teer som kombinerar gingerrot och gröna tebladen finns tillgängliga i livsmedelsbutiker under ett antal varumärken. Förutom den komplexa smaken som skapas av blandningen av kryddig, söt ingefära och starkt astringent grönt te, erbjuder örterna i denna blandning kända hälsofördelar. Både grönt te och ingefära har använts för medicinska ändamål. När du konsumeras som en ingefära-grön teblandning får du det bästa av båda dryckerna.
Ursprung av grönt te
Grönt te är gjord av löv från Camellia sinensis-växten, samma växt som ger blad att göra svart och oolongte. Skillnaden mellan dessa te ligger i deras behandling. Svart och oolong te skapas av rullande teblad för att blåsa dem och släppa enzymer som bryter ner vitala substanser i blad som kallas polyphenoler. Denna blåmärkena behandlas av den vilseledande termen "jäsning", även om ingen jäsning verkligen inträffar, enligt Linus Pauling Institute. Gröna te undergår inte jäsning. För att skapa grönt te, blir Camellia sinensis löv visat ibland, och sedan antingen ångas eller avfyras. Detta bevarar deras polyphenolinnehåll.
Hälsofördelar med grönt te
Polyfenoler som ingår i grönt te är antioxidanter, substanser som neutraliserar instabila molekyler som kallas fria radikaler som kan orsaka cellskador. Enligt University of Maryland Medical Center kan gröna tepolyfenoler skydda mot kranskärlssjukdom, hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna och även hjälpa till att skydda dig mot olika former av cancer. Grönt te kan också ha en skyddande effekt mot diabetes, leversjukdom och inflammatorisk tarmsjukdom. Forskning för att bekräfta dessa fynd pågår, men under tiden är grönt te säkert för nästan alla, även om de med hjärta, njure eller psykiska störningar eller magsår borde avstå från att konsumera det, liksom gravid och amma kvinnor.
Ingefära
Ginger är rhizom, eller underjordiska stammar av Zingiber officinale växten. Den historiska användningen av ingefära som en traditionell medicin spänner över Asien, Indien och Mellanöstern, enligt University of Maryland Medical Center. Den används i kulinariska applikationer och finns också i örttillskott i teform.
Hälsofördelar med Ginger Tea
Te från gingerrot har länge varit en dryck för kvinnor som lider av morgonsjukdom och enligt Armando Gonzalez, Ph.D. av University of Texas i El Paso har användningen av ingefära vid behandling av hyperemesis gravidarum, eller extrem morgonsjukdom, bekräftats av ett antal studier. Ginger har också använts för att stimulera aptiten och behandla andra former av magbesvär, såsom illamående och kräkningar.
