Mjölken kan vara en del av en hälsosam kostplan för att hjälpa till med viktminskning och förbättra hälsan. En studie av forskare från University of Tennessee visade att överviktiga personer som konsumerade tre portioner av mejeriprodukter per dag förlorat mer magen fett än sex månader jämfört med dem som hade mindre än två portioner. Mejeriprodukter kan vara effektivare för att öka den takt som din kropp brinner fett. Detta beror på att förutom att ge kalcium är mjölk också en källa till fettförbränningsproteiner. Mjölk är en källa till både vassle och kasein, både högkvalitativa proteiner som smälter i olika takt, vilket ger din kropp en stadig tillgång till muskelbyggande protein. Mjölk kan läggas till en välbalanserad dietplan så länge det ligger inom ditt kaloriintervall, eftersom eventuella överskjutande kalorier sannolikt kommer att leda till viktökning.
Lättmjölk
Olika typer av mjölk finns tillgängliga som varierar med avseende på mättat fettinnehåll. Dessa typer innefattar typiskt 0 procent, 1 procent, 2 procent och 3 procent mjölk, med procenttal som hänvisar till mängden mättat fett närvarande i produkten. Nollprocent är känd som icke fet eller skummjölk; 1 och 2 procent är respektive fettfattig respektive reducerad fetthalt; och 3 procent är helmjölk. Hela mjölken är den högsta i mättat fett. Mättade fetter är ohälsosamma fetter som kan öka plackuppbyggnad i artärerna, känd som ateroskleros. detta ökar risken för hjärtsjukdomar och stroke. I allmänhet rekommenderas att man dricker mager mjölk som en del av en hälsosam kostplan för att undvika ökade kalorier och risk för hälsoproblem.
Chokladmjölk
Trots det överdrivande namnet kan chokladmjölk vara ett hälsosamt tillskott till en diet när den konsumeras i mått. Chokladmjölk har nyligen förespråkats för sina fördelar när det gäller återvinning efter träning. Kombinationen av kolhydrater med protein gör det till en ideal återvinningsdrink för att återställa utarmade glykogenbutiker och reparera trötta muskler. Detta hjälper till att stärka musklerna och ger kroppsenergin för nästa träning och normala aktiviteter. Överväg att lägga till mager chokladmjölk till din kost som en efter-träningsdryck jämfört med högkaloriproteindrycker eller -tillskott.
Ekologisk mjölk
Certifierad ekologisk mjölk är fri från tillsatta hormoner och antibiotika. Kontrovers förekommer över huruvida kor som ges antibiotika kan öka antibiotikaresistensen hos människor, vilket gör drogerna mindre effektiva. Denna teori har dock aldrig bevisats i långtidsstudier. Dessutom bör hormoner i mjölk inte vara ett problem, eftersom det är de kor som injiceras och inte mjölken. De FDA-godkända injicerade hormonerna, rBGH och IGF, måste injiceras för att ha någon effekt i motsats till steroidhormoner. Dessa proteinhormoner förstörs under matsmältningen och överförs således inte till dig. Men om du inte är övertygad eller är emot etiken att injicera kor, kanske du vill köpa certifierade ekologiska mjölkprodukter som är märkta som hormon och antibiotika gratis.
Sojamjölk
Sojamjölk är ett alternativ till mjölkmjölk för dem som inte kan tolerera mejeri, är vegetarian eller helt enkelt undviker mejeriprodukter. Sojamjölk innehåller sojaprotein som härrör från sojabönsplantan. Soja har visat sig sänka kolesterolhalterna och kan bidra till att förebygga risken för hjärtsjukdomar och vissa cancerformer. Sojamjölk är också lägre i mättat fett än andra mjölkprodukter, vilket gör det till ett hälsosamt tillägg till en dietplan.
