Chai te är en blandning av aromatiska och kryddor i kombination med ångad mjölk för att göra en varm dryck. Att besöka din lokala Starbucks för en chai te latte kan vara en trevlig upplevelse, men om du gör det regelbundet kan det också vara dyrt. För att minska belastningen på din budget kan du göra ditt eget chai-te hemma från början eller från en kommersiellt blandad blandning. Med praktiken kan ditt hemma-te smaka på samma sätt som eller verkligen nära Starbucks-versionen.
Chai Tea från grunden
Steg 1
Tillsätt mjölken och vattnet i en kastrull och värm över medelhög värme. Koka mjölkblandningen tills det är varmt, men låt det inte koka. Om det börjar koka, ta av det från spisen.
Steg 2
Placera apelsinskal, kryddnejlika, kanelsticka, pepparkorn, en nypa nötkött, vit socker och teblad i mjölkblandningen.
Steg 3
Blanda teblandningen till en lätt koka och minska värmen till medelstora.
Steg 4
Koka teblandningen i ungefär tre minuter. Färgen kommer att mörkas när den lagar mat; ju mörkare färgen desto mer koncentrerad kommer smakerna att vara.
Steg 5
Ta bort teblandningen från värmen när den når den färg du vill ha.
Steg 6
Placera silen eller kolbanen över en kopp och häll teet i det för att ta bort kryddorna.
Steg 7
Använd en liten mjölkskum för att skapa skum ovanpå chai tea latte. För bästa resultat, placera mjölkskummet på toppen av latten istället för att nedsänka det i mjölken. Servera och njut av.
Chai Tea Latte från en Mix
Steg 1
Kombinera mjölken och vattnet ihop och värm dem i en kastrullsats över medelhög värme.
Steg 2
Lägg till 1 till 2 msk. chai te blanda till en kopp.
Steg 3
Värm mjölkblandningen tills precis innan den börjar koka. Ta bort det från värmen.
Steg 4
Häll den heta mjölkblandningen i koppen och använd en sked för att rör om blandningen försiktigt.
Steg 5
Använd en mjölkskum för att skapa skum ovanpå chai tea latte.
Saker du behöver
- 1 kopp skum, nedsatt fetthalt eller helmjölk
- 1 kopp vatten
- apelsinskal
- 3 kryddnejlika
- 1 kanelsticka
- 3 pepparkorn
- Jordnötmut
- 4 tsk. granulerat vitsocker
- 2 tsk. svarta teblad eller 2 svart tepåsar
- Liten sil eller kolander
- Mjölkskummare
- Chai teblandning
- 1 kopp skum, nedsatt fetthalt eller helmjölk
- 1 kopp vatten
- Mjölkskummare
tips
- För att göra en iced chai tea latte, låt chai teblandningen svalna och häll den över ett glas is.
