Grönsaker som är bra för håravfall kommer att vara bra för din övergripande hälsa. Du kan fylla på ditt hår och stimulera ny hårväxt genom att äta en mängd grönsaker som innehåller rika källor till näringsämnen som innehåller hårfrämjande egenskaper. Att välja från en mängd olika grönsaker kommer att vara till din fördel. Det är viktigt att äta en balanserad kost för att skörda de bästa hälsoproblemen.
Mörk, Leafy Greens
Livsmedel som klassificeras som mörka bladgröna innehåller vitaminer C och E. Dessa grönsaker är kända för att vara näringsmässiga kraftverk på grund av deras höga näringsämnen, enligt USDA. Båda dessa vitaminer är antioxidanter som ökar blodcirkulationen i din hårbotten, enligt Holistic Online. Ökad cirkulation stimulerar dina hårsäckar, vilket gör att du kan växa mer hår. Mörka, gröna grönsaker inkluderar spenat, endiv och en mängd andra gröna, inklusive senapgrönsaker, maskrosgrönsaker, gröngrönsaker, betorgrönsaker, chard, kale, romaine sallad, vattenkryddor och mesclun, säger USDA. Att äta greener i antingen rå eller kokad form kommer att ge dig stora mängder av båda vitaminerna.
Peppers
Börja äta en mängd olika paprika för att hjälpa din håravfall. Pepprar är rika källor till vitamin C, enligt både National Institute of Health and Nutritiondata.com. Den högsta nivån av vitamin C finns i heta, gröna chili peppar. En rå grön chili peppar ger dig 109 mg vitamin. Samma serveringsstorlek uppfyller 182 procent av dina dagliga näringsbehov, enligt Nutritiondata.com. Röda chili peppar och paprika, både råa och frystorkade, är andra källor till näringsämnet.
Cruciferous Grönsaker
Att äta grönsaker från korsfamiljen kan hjälpa till med håravfall. Cruciferous grönsaker innehåller stora mängder av vitamin C. Grönsaker som omfattas av denna kategori är broccoli, kål, rutabaga, kale, blomkål, bok choy och asparges. Andra cruciferous grönsaker inkluderar vattenkryddor, rädisa, wasabi, arugula och rädisor, enligt Linus Pauling Institute.
Vintersquash
Välj bland en mängd vinterkvash. Vinter squash innehåller rika mängder vitamin E, enligt National Institute of Health. Vinter squash sorter inkluderar butternut, buttercup, karneval, delicata, ekollon, pumpa, banan, höst kopp och spagetti, enligt Whatscookingamerica.net.