Tonåringar brukar konsumera stora mängder socker dagligen: 34 teskedar för 14- till 18-åringar, i motsats till 22 teskedar för vuxna, enligt American Heart Association eller AHA. De största förekommande livsmedlen är läsk, godis, kakor, kakor och pajer. Trots att AHA inte har gjort rekommendationer för tonåringar vad gäller att begränsa sockerförbrukningen, rekommenderas det inte mer än sex måltider per dag för kvinnor och högst nio teskedar för män. Socker orsakar ett antal negativa hälsoeffekter för både vuxna och tonåringar.
Socker
Även om du kanske är mer bekant med sackaros eller bordsocker, finns det många andra typer av socker som tillsätts till livsmedel som går efter namn som du kanske inte känner igen omedelbart: agave nektar, råsocker, majssirap, dextros, evaporerad sockerrörsjuice, fruktos, laktos, maltos, melass och majs sötningsmedel, för att nämna några. Enligt Nancy Appleton, Ph.D., en klinisk nutritionist och författare av "Lick Sugar Sabit," finns 146 sätt där socker påverkar din hälsa. Några av dessa inkluderar hyperaktivitet, ångest, svårighet att koncentrera sig och crankiness hos barn. Socker bidrar också till matallergier, minskat försvar mot bakterieinfektioner, ökat kolesterol, diabetes och hjärt-kärlsjukdom.
Viktökning
Ibland känner människor inte kalorier i drycker på samma sätt som de gör i fasta livsmedel. Många tänkta juice är hälsosammare än läsk, eftersom de innehåller vitaminer, men juicer innehåller också stora mängder dold socker. Forskare på Children's Hospital i Boston studerade två grupper tonåringar i sex månader. En grupp fortsatte att dricka samma drycker som de hade varit - dagliga portioner av cola, gatorade och andra söta drycker. En annan grupp ersatte läsk, juice och energidrycker med flaskvatten och artificiellt sötad dietdryck. Den tyngsta en tredjedel av tonåren som drack kalorifria drycker visade en signifikant minskning av kroppsmassindex jämfört med kontrollgruppen. Dessa tonåringar förlorade också ca 1 kg per månad utan några andra förändringar i beteendet.
Hyperaktivitet och psykiska störningar
En norsk studie, publicerad i oktober 2006 "Amerikanska tidningen för folkhälsan", undersökte mer än 5000 15- och 16-åringar på deras vanor när det gällde sodavattenförbrukning. Undersökningen ställde också frågor till psykisk hälsa, hyperaktivitet och nöd. Forskarna hittade tonåringar som hoppade över frukost och lunch var några av de tyngsta sodavarna. Hög konsumtion av läskedrycker var kopplad till hyperaktivitet, med tonåringar som konsumerade fyra eller flera läskedrycker dagligen med de värsta psykiska symtomen. Hälsofrågor i Norge rekommenderar att endast 10 procent av dagliga kalorier kommer från socker, men minst 25 procent av Norges tonårspojkar konsumerar den mängden socker från enbart läskedrycker.
Hjärtrisk
Tonåringar får inte tänka på hjärtproblem eftersom de äter stora mängder socker, men en ny studie visar att de borde. En studie som publicerades online i januari 2011 i "Cirkulation: Journal of the American Heart Association" förbinder tung sockerförbrukning under tonåren med en högre risk för hjärtproblem senare i livet. Studien använde data från National Health and Nutrition Examination Survey som inkluderade data från nästan 2 200 tonåringar mellan 1994 och 2004. Tonåringar som konsumerade det mest tillsatta sockret hade lägre priser av "bra" kolesterol jämfört med dem som åt minst socker. De tonåren hade också högre nivåer av "dåligt" kolesterol och triglycerider. "Bra" kolesterol hjälper till att bli av med skadligt kolesterol, medan "dåligt" kolesterol är artärstoppning.
