Torkade plommon, eller pudon, är inte bara för dem vars matsmältningsorgan känner sig lite ryggrad. Dessa näringsrika frukter ger också ett antal andra potentiella hälsoeffekter på grund av näringsämnena de innehåller, vilket möjligen sänker risken för hjärtsjukdomar, osteoporos, typ 2-diabetes och fetma, enligt en artikel som publiceras i "Kritiska recensioner inom livsmedelsvetenskap och Nutrition "år 2013.
Ökat intag av näringsämnen
Att äta en fjärdedel kopp servering av pommes frites, eller om fyra pommes frites, ger dig 12 procent av det dagliga värdet för fiber, 32 procent av DV för vitamin K och 9 procent av DV för kalium. Fiber hjälper till att sänka kolesterolet, och därmed din hjärtsjukdomsrisk, och ökar känslor av fullhet, så att matsmältningsorganet löper smidigt så att du är mindre benägna att ha förstoppning eller andra matsmältningsfrågor. Du behöver vitamin K för att bygga starka ben och koagulera blod, och du behöver kalium för att hålla nerverna och musklerna ordentligt och att begränsa blodtryckstrycket från att konsumera för mycket natrium.
Hjärt sjukdom riskreducerande
Att förbruka tre till sex svampar per dag kan hjälpa dig att sänka ditt blodtryck, enligt en studie som publicerades i "Journal of Ayub Medical College" under 2010. Att äta svampar kan också bidra till att minimera oxidationen av ditt lågdensitetslipoprotein eller dåligt kolesterol , vilket hjälper till att begränsa inflammation i kroppen och minska risken för hjärtsjukdomar, enligt en artikel som publicerades i "Kritiska recensioner inom livsmedelsvetenskap och näring" 2001.
Bone Building Effect
Om du vill begränsa din risk för osteoporos kanske du vill börja äta mer pudon. Denna frukt kan vara den mest fördelaktiga att äta när det gäller att sänka risken för osteoporos, enligt en studie som publicerades i "The British Journal of Nutrition" i september 2011. Pruneson förbättrade benmineraldensiteten mer än torkade äpplen i denna studie, åtminstone delvis genom att begränsa benomsättningen. En artikel som publicerades i "Aging Research Reviews" i april 2009 noterade att prune konsumtion verkar inte bara sakta förlust av ben, men också reverserar vissa typer av benmineralitetstäthetsförlust.
Diet och diabetisk vänlig mat
Även om pommes frites, som alla torkade frukter, är kalori-täta och höga i sockerarter, kan de avnjutas av både människor på viktminskningsdieter och diabetiker på grund av deras unika sammansättning. Människor som åt torkade pommes frites innan deras måltider kände sig fylligare och åt mindre vid sin måltid än de som fick en liknande mängd kalorier från bröd före måltiderna i en studie som publicerades i "Eating behaviors" i augusti 2010. Eftersom pommes frites innehåller stora mängder fiber , sorbitol och fruktos ger de inte blodsockernivåer eller insulinnivåer till spik efter att du har ätit dem, vilket gör dem till en av de bättre torkade fruktalternativen för diabetiker. Men du behöver fortfarande ta hänsyn till deras kaloriinnehåll och kolhydratinnehåll, med varje beskärning som ger 24 kalorier och 5,7 gram nettocarbs.
