Mat och dryck

Fettmalabsorption och vitamin K-brist

Pin
+1
Send
Share
Send

K-vitamin är ett fettlösligt mikronäringsämne som kroppen behöver för att producera blodproppsproteiner. Formen av vitamin K i mat kallas K1 eller phyllokinon. Eftersom K-vitamin inte löser upp i vatten, kan det bara absorberas från tunntarmen i kombination med fett. Fettmalabsorption beskriver alla medicinska tillstånd som stör matsmältningen och absorptionen. Brister i de fettlösliga vitaminerna, inklusive vitamin K, kan utvecklas om du har ett medicinskt tillstånd som orsakar fet malabsorption.

Fet Digestion

Absorption av kosten vitamin K från tunntarmen beror på normal fettförtunning. Eftersom mat som innehåller vitamin K och fetter kommer in i tunntarmen, frisätter din bukspottkörtel och gallblåsa digestiva enzymer och gallor. Galna emulgerar dietfett och fettlösliga vitaminer, bryter stora fettkulor i små droppar som förbli suspenderade i den vattenbaserade blandningen av mat i tarmen. Resultatet liknar vad som händer när du skakar olja och ättika tillsammans för salladsdressing; oljan går in i små droppar som blandar med vinägerna. Enzymer från bukspottkörteln fäster vid de små fettdropparna och smälter dem i små fettmolekyler som dina tarmceller kan absorbera. Otillräcklig utsöndring av galla eller fettmjälkande enzymer leder till ofullständig fettmassning, med en relaterad minskning av absorptionen av både dietfett och eventuella medföljande fettlösliga vitaminer. Allvarlig lever, gallblåsan eller bukspottskörteln kan leda till fettmalabsorption och brister i de fettlösliga vitaminerna K, A, D och E.

Fettabsorption

I vissa fall visar fettmassning normalt, men absorptionen i dina tarmceller är nedsatt. Detta kan inträffa med inflammation orsakad av Crohns sjukdom, ulcerös kolit eller celiac sjukdom. Kirurgisk avlägsnande av ett stort segment av tunntarmen och vissa typer av viktminskning kan också störa din absorption av dietfett och fettlösliga vitaminer.

Tecken och symtom

Betydande fettmalabsorption orsakar typiskt distinkta gastrointestinala symptom, inklusive uppblåsthet i buken, överskott av intestinalt gas, diarré, fet eller oljig avföring, en intensiv illaluktande lukt i samband med dina pallar och oavsiktlig viktminskning. En K-vitaminbrist som orsakas av fettmalabsorption kan störa den normala blodproppen, vilket kan leda till lätt blåmärken, frekventa näsblod, blödning från tandköttet, kraftig menstruationsblödning och långvarig blödning med småskärningar eller skrapor.

Behandling

En K-vitaminbrist som orsakas av fettmalabsorption kräver vanligtvis en tvådimensionell behandling. På kort sikt kan din läkare ordinera vitamin K-tillskott för att korrigera bristen och återställa din normala blodproppskapacitet. Behandling av det underliggande tillståndet som orsakar fettmalabsorptionen är också viktigt för din övergripande hälsa. Den specifika behandlingsplanen varierar beroende på arten av din underliggande sjukdom. Vid kronisk fettmalabsorption kan du behöva ta vitamin K-tillägg på obestämd tid.

Pin
+1
Send
Share
Send