Vitaminer spelar en viktig roll vid återvinning av alkohol i livsmedel och kosttillskott. Återvinning av alkoholister lider av utarmade näringsämnen från tungt dricks som kan orsaka oregelbundna matvanor. Alkoholister försummar hälsosamma dieter och får ofta sina kalorier från feta eller söta livsmedel. Återvinning av alkoholister kan förväxla känslor av hunger efter alkoholbehov och behöver uppmuntran att återgå till vanliga kostmönster. En hälsosam kost för återhämtning innefattar vitaminrikt protein, komplex kolhydrat och fibermat. Vitamintillskott hjälper till att återställa rätt näring.
B-vitaminutsläpp
De vanligaste bristerna från alkoholism inkluderar tiamin, pyridoxin och folsyra, enligt University of Maryland Medical Center. Tiamin, ett B-vitamin som finns i kött, korn och jäst, hjälper till att metabolisera kolhydrater. Fisk, lever, spannmål och jäst innehåller pyridoxin eller vitamin B-6. Gröna grönsaker, frukt och lever innehåller folsyra, även ett B-vitamin. B vitaminer innehåller även fjäderfä, nötter, brunt ris och mejeriprodukter. Broccoli, sparris, potatis, bananer, aprikoser och fikon innehåller B-vitaminer.
Bristproblem
Brister i B-vitaminerna kan leda till anemi eller neurologiska problem. I de sena stadierna av alkoholism kan bristerna leda till Korsakoffs syndrom, även känt som "våt hjärna", vilket förhindrar korrekt absorption av näringsämnen och orsakar allvarliga psykiska störningar och hjärnstörningar.
Tilläggspotential
Läkare kan ordinera kosttillskott för att fylla på bristerna då alkoholisten börjar en återhämtningsdiet. Alkoholister har ofta svårt att äta när de slutar långsiktigt dricka. Kosttillskotten hjälper till att återvända förlorade näringsämnen tills vanliga matvanor återvänder. Kosttillskott under återhämtning kan innefatta mineraler, såsom selen, magnesium och zink.
A-vitamin försiktighet
Alkoholister kan också ha defekter av vitamin A. Men överskott av vitamin A kan skada levern. Återvinning av alkoholister måste följa råd från en läkare för diet eller tilläggsintag av dessa vitaminer. Mejeriprodukter, gröna och gula grönsaker, kyckling, lever, makrill och sill innehåller stora mängder vitamin A.
Ångest Remedy
Forskning visar en kombination av vitamin C, vitamin E, vitamin B-6 och niacin, ett B-vitamin, minskar ångest för alkoholister i de tidiga stadierna av återhämtning, enligt University of Michigan Health System. Ångest uppstår ofta för alkoholister efter att de slutat dricka och ökar risken för återfall. Jordgubbar, apelsiner, broccoli och ärtor innehåller vitamin C. Vitamin E-livsmedel inkluderar makrill, lax, fullkorn, spenat, tomater, sötpotatis, nötter och olivolja och majsoljor.
Stödfördelar
Medan restaurering av vitaminer till kroppen hjälper alkoholister under återhämtning, kan de också dra nytta av rådgivning eller supportgrupper för hjälp med att fortsätta sin nådighet. Läkare och andra återhämtande alkoholister kan ge råd om sina känslor, inklusive ångest och påpeka vikten av en hälsosam diet.
