Koka en hemlagad lasagne till middag och du kommer att skära på saltet och konserveringsmedel som finns i de frusna lasagnerna som du hittar i mataffären. Du kan använda helvete nudlar och mager ost för att göra en hemlagad lasagne friskare. Tillsätt massor av grönsaker till lasagne och använd en hemlagad tomatsås för att lägga till mer fiber och skära ner på natrium som finns i jarredsås. Du kan använda koka-nudlar, eller koka regelbundna lasagneplattor innan du monterar maträtten.
Steg 1
Fyll en stor kruka med vatten och rör om 1 msk. salt i vattnet.
Steg 2
Låt vattnet koka över hög värme på spisen.
Steg 3
Skjut försiktigt de rika lasagnabladarna i kokande vatten.
Steg 4
Koka lasagneplåtarna, rör ofta med en träsked så att de inte klibbar i åtta till 10 minuter eller tills de är nästan ömma med en liten aning av tuggning kvar.
Steg 5
Ta bort kokta lasagneplåtarna med tang och placera dem i en stor skål fylld med kallt vatten för att stoppa tillagningen.
Steg 6
Lämna nudlarna i det kalla vattnet tills du är redo att använda dem för att hålla dem inte ihop eller torka ut.
Saker du behöver
- Stor kruka
- 1 msk. salt-
- Träslev
- Tång
- skål
tips
- Använd koka lasagne nudlar om du inte har tid att koka nudlar innan du monterar lasagne.
