Medan de inte kan få lika mycket press som andra bär, är björnbär fyllda med näringsämnen och andra föreningar som stöder god hälsa. Köp bären när de är i säsong och frys dem hela - inget socker eller sirap krävs - att njuta av färska bär under hela året. Prova att lägga till lite på en liten fruktsallad eller havregryn för att skörda sina fördelar, eller koppla ihop björnbär med en proteinrik mat som mager yoghurt för ett tillfredsställande mellanmål med uppehållskraft.
Lågt i kalorier och fett
Björnbär är låga i kalorier och fett, vilket gör dem lätta att passa in i din dagliga matplan, oavsett om du försöker förlora eller bibehålla din vikt. En kopp björnbär har bara 62 kalorier och mindre än ett gram fett per portion. Om du tittar på ditt dagliga kaloriförbruk kan munching på några björnbär för ett mellanmål tysta dina begär för något sött, utan att blåsa ditt kaloribidrag på en kaloribeslut.
Hög i kostfiber
Kvinnor mellan 19 och 50 behöver 25 gram per dag kostfiber, och män borde äta ca 38 gram. Livsmedel som är höga i fiber hjälper dig att känna sig fulla, eftersom de absorberar vatten och dieter med hög fiber kan hjälpa till att minska blodkolesterolnivåerna, enligt Colorado State University Extension. Björnbär har en högre fiberhalt än många färska frukter, med 7,6 gram fiber per kopp.
Rik på vitamin C
Färska björnbär innehåller 30,2 milligram C-vitamin, per en-kopps servering, vilket är bara mer än 40 procent av de rekommenderade 75 milligramerna per dag för vuxna kvinnor och cirka 33 procent av det dagliga rekommenderade intaget av 90 milligram för vuxna män. Kroppen lagrar inte vitamin C, så det är viktigt att få tillräckligt med din kost eller tillskott. Att äta björnbär ger regelbundet en bra start på dina dagliga behov av detta vitamin som hjälper din kropp att göra kollagen för frisk hud, brosk och blodkärl.
Antioxidanter och antibakteriella egenskaper
Björnbär är höga i antioxidanter, som är kemikalier som bekämpar skador på celler som orsakas av fria radikaler i kroppen. Antioxidanthalten i björnbär och andra bär är ganska hög - något högre än blåbär, en annan bär som är känd för sin höga antioxidanthalt. Blackberries har också antibakteriella egenskaper. En 2013-studie som publicerades i "Journal of Periodontal Research" fann att blackberry extrakt var effektivt för att minska aktiviteten hos flera orala bakterier.
