Citrullin är en typ av icke-essentiell aminosyra som bildas från aminosyrornitinet och deltar i syntesen av urea enligt HealthVitaminsGuide.com. Citrullin spelar en viktig roll i kväve- och metaboliska processer inom kroppen och syntetiseras huvudsakligen från glutamin i tarmarna. Citrullin kan också tillföras av kosten och vid matsmältning absorberas effektivt från magen, där den går in i blodomloppet och sedan in i levern. Ämnet cirkuleras sedan bland njurarna, hjärnan, muskeln och andra vävnader för omvandling till en annan aminosyra, arginin. Tala med din läkare för att få veta mer om citrullin och dess livsmedelskällor.
Vattenmelon
Forskare med Agricultural Research Service, eller ARS, fann att vattenmelon innehåller stora mängder olika immunförstärkande antioxidanter, inklusive lycopen och aminosyra citrullin, enligt U.S. Department of Agriculture. Vattenmelons citrullinkälla är användbar för kroppen för att göra arginin, en annan viktig aminosyra, som hjälper till celldelning, läkning av sår och avlägsnande av ammoniak från kroppen. Att äta vattenmelon hjälper regelbundet till att öka halterna av citrullin och arginin, vilket kan vara till nytta för personer som lider av högt blodtryck och höga blodsockernivåer.
proteiner
Citrullin är inte en del av några större proteiner eller enzymer, men hjälper till att producera energi för kroppen och upprätthålla ett hälsosamt immunsystem, enligt SupplementNews.org. Citrullin bildas i ureacykeln, vilket gör det möjligt att bli aminosyran, arginin, vilket är viktigt för att upprätthålla hemostasen av olika toxiciteter i kroppen. Eftersom arginin är avgörande för bildandet av urea i levern är det viktigt att erhålla tillräckliga mängder citrullin från kostkällor för att hjälpa till med att avlägsna överdriven kväveuppbyggnad och att stödja matsmältning, absorption och metaboliska processer hos vissa proteiner. Citrullin är naturligt närvarande i ett antal proteinkällor, inklusive mjölk, baljväxter, kött och fisk. Kontakta din vårdgivare för en komplett lista över citrullin med hög proteinhalt.
Grönsaker
Citrullin är en aminosyra som också härrör från specifika vegetabiliska källor, såsom vitlök och lök, enligt iHealth Directory. Att äta dessa grönsaker tillåter regelbundet kroppen att reglera kvävebalansen i blodet för att hjälpa cirkulationssystemet att ge mer blod och syre till kroppen. Medan citrullinmalat också säljs som ett näringstillskott för att förbättra muskeltrötthet, kan det erhållas tillräckligt genom matkällor. Kontakta din vårdgivare för information om att ta citrullintillskott om kostalternativ inte fungerar för dig.
