Jordrötter är en mycket magert version av nötkött. På grund av dess låga fettinnehåll är det inte lämpligt att malda murgröna är en daglig substitution för köttfärs i de flesta recept. Den perfekta användningen för markröret är hamburgare, enligt Good Housekeeping's Great American Classics Cookbook. Grönsakshamburgers är inte ett bra alternativ om du föredrar gott gjort kött, för att laga en markrör burger över medelstora leder till en torr patty.
Steg 1
Värm grillen eller lägg en stor stekpanna på din spis. Vart sätt att laga matlagningen kräver samma koktid och förberedelse.
Steg 2
Placera grädde i en stor skål. Skålen måste ha tillräckligt med utrymme så att du kan blanda köttet och kryddorna utan att göra en röra.
Steg 3
Lägg till önskade kryddor i marken. Hamburger kryddor, kryddat salt och vitlökspulver är alla alternativ för kryddning av din markdrömmar.
Steg 4
Dela upp jordens främre del i fyra sektioner och rulla köttet i dina händer för att göra bollar. Placera köttbullarna i patties.
Steg 5
Placera pattiesna på din grill eller placera en patty i stekpannan. Lägg till en extra patty om det finns plats i din stekpanna.
Steg 6
Koka hamburgerpatty i sex till sju minuter per sida. Ta omedelbart bort patty från värmen för att minska risken för överkokning.
Saker du behöver
- Stekpanna
- skål
- Kryddor
- Spatel
