Amerikaner som helhet konsumerar för många ohälsosamma fetter, tillsatt sockerarter, natrium och raffinerade korn och för få frukter, grönsaker och hela korn, enligt 2010 Dietary Guidelines for Americans - en rapport från USA: s hälsoministerier och Mänskliga tjänster och jordbruk. Medan en näringsrik, balanserad diet främjar övergripande välbefinnande och vakter mot sjukdom, ger ett ohälsosamt kostmönster många risker. För att lära dig mer om dina personliga näringsbehov, sök råd från din läkare eller dietist.
Dålig blodsockerkontroll
Mycket bearbetade och söta livsmedel, såsom munkar, godis och lågfibrer, har ett högt glykemiskt index, vilket betyder att de har stor inverkan på ditt blodsocker eller glukosnivåer. Efter att ha ätit en högglykemisk måltid, stiger ditt blodsocker högre än det efter en lågglykemisk måltid, vilket ökar produktionen av hormoninsulinet. Som ett resultat ökar en övergripande högglykemisk diet din risk för typ 2-diabetes och diabeteskomplikationer när du har sjukdomen.
Viktökning
Högglykemiska livsmedel ger mindre mättnad, eller fullhet, mellan måltider, vilket ökar din risk för att snacka och översvämmas. Många livsmedel som är höga i tillsatta sockerarter, som vanliga läskedrycker, godis och kakor, är också lätta att överdriva och innehåller mindre fiber, vilket ökar mättnad än hela korn, baljväxter och andra naturliga livsmedel. För att få 1 pund kräver ett överskott på 3.500 kalorier, enligt Centers for Disease Control och Prevention, som konsumerar 500 fler kalorier än du bränner genom aktivitet dagligen resulterar vanligen i 1 gained pund per vecka, eller 52 pund per år. En stillesittande livsstil ökar dessa risker.
Dålig kardiovaskulär hälsa
Ditt kardiovaskulära system innehåller ditt hjärta och dina artärer, vilket gör att ditt hjärta kan pumpa blod och syre i hela kroppen. Dieter som är höga i tillsatta sockerarter, såsom majsstärkssirap och bordsocker med hög fruktos kan öka triglyceridnivåerna, enligt MayoClinic.com. Triglycerider är en form av fett i ditt blod; höga nivåer kan begränsa eller täppa till dina artärer, öka risken för hjärtinfarkt, stroke och hjärtsjukdom. Ohälsosamma fetter, som förekommer i röda och bearbetade kött, högfettiga mejeriprodukter och stekt mat, bidrar till höga kolesterolnivåer - en annan risk för hjärtsjukdomar.
Emotionella problem
När ohälsosam mat leder till överdriven viktökning, riskerar du att uppleva låg självkänsla och depression. Om du är en känslomässig ätare, vilket betyder att du använder ätning för att hantera stress och känslor, kan ett mönster av ömhet och viktökning fortsätta, vilket gör plats för svårare känslomässiga komplikationer. Att äta för få omega-3 fettsyror, som finns i kallvattenfisk, linfrö och valnötter, kan utlösa humörsvängningar och depression.
