Frukt och grönsaker är en viktig del av en hälsosam och balanserad kost eftersom de innehåller många näringsämnen som stöder god hälsa. Regelbunden konsumtion av produkter har kopplats till lägre blodtryck och minskad risk för hjärtsjukdomar och cancer, rapporterar Harvard School of Public Health. Frukt och grönsaker innehåller både vitaminer och mineraler och äter en mängd av dem, så att du får tillräckliga leveranser av var och en.
Fiber
De flesta frukter och grönsaker kommer att bidra till ditt fiberintag, men vissa har mer än andra. Fiber är viktigt för hälsosam matsmältning och håller systemet ordentligt. Tillräckligt fiberintag främjar också ett hälsosamt hjärta och en minskning av chanserna att utveckla hjärtsjukdom. Goda fibrer med höga fibrer inkluderar hallon, björnbär, broccoli, kronärtskockor, ärtor, bananer och fikon, enligt Centers for Disease Control and Prevention. Lägga till ett par portioner av dessa val kommer att öka ditt fiberantal och bidra med ett nödvändigt näringsämne till din diet.
Kalium
Enligt CDC beror hälsosamt blodtryck på att få tillräckligt med kalium i din kost. Många människor får inte tillräckligt med kalium, så att frukter och grönsaker som sötpotatis, vita potatisar, grönsaker, bananer, kiwi och broccoli kan bidra till hälsosamma nivåer. Kalium är också viktigt för muskler, nerver och hjärta och njure hälsa så att äta dessa typer av produkter är viktigt för din hälsa.
folat
Folat är ett näringsämne som är särskilt viktigt för kvinnor i sina bärande år eftersom det minskar risken för flera fosterskador som involverar barnets hjärna och ryggmärg. Folat kallas också folsyra och är en av B-vitaminerna som hjälper till att förhindra depression och osteoporos. Bra folatkällor inkluderar spenat, broccoli, romantinsallad, sparris, papaya och apelsiner.
Vitamin A
Vitamin A är ett näringsämne som är rikligt i flera sorter av frukt och grönsaker. Enligt CDC är detta vitamin viktigt för ögon och hud hälsa, liksom att hjälpa din kropp att motstå infektion. Vitamin A förekommer i sötpotatis, pumpor, morötter, grönsaker, cantaloup, paprikor och kinesisk kål. Dessa val är tillgängliga året runt vilket gör det enkelt att inkludera dem i en hälsosam kost.
C-vitamin
Kallappar, kiwi, jordgubbar, sötpotatis, cantaloup, broccoli, ananas, apelsiner och mango är alla bra källor till vitamin C. Tillräckligt C-vitaminintag främjar en sund hud. Detta nödvändiga näringsämne är också ansvarig för att främja tandkött och tandhälsa och kan hjälpa din kropp att absorbera järn i en effektivare takt.
