Du kan äta pepperoni pizza på fester, avslappnade luncher och avslappnade familjen middagar, men frekvent konsumtion kan vara ohälsosam. Pizza är den femte största källan till kalorier i den typiska amerikanska dieten, liksom en toppkälla av natrium och mättat fett, enligt publikationen "Dietary Guidelines for Americans, 2010" och påläggning av pizza med pepperoni gör det mindre hälsosamt. Alternativ till pepperoni pizza kan vara mer näringsrika och tillfredsställa din önskan om pizza.
Börja med en bra bas
Beställa en tunn skorpa istället för vanlig sparar dig 52 kalorier per skiva. En skiva pepperoni pizza med tunnskorpa har 261 kalorier, medan en vanlig skorpuss pizza har 313 kalorier per skiva. Beställa en helvete skorpe för att öka din fiberns innehåll av fiberfibrer. Om du gör din egen pizza, använd en helkorns tortilla eller pita eller fullkorns engelsk muffin eller bagelhalvor. Du kan också hoppa över brödet och göra pizza på en portabella svamp eller skivor grillad aubergine.
Stapel på låg-kalori toppings
I stället för att vara beroende av pepperoni för karaktär, dubbla pizza såsen och tillsätt basilika, vitlök och lök för mer smak utan många kalorier. Täck din pizza med en mängd olika grönsaker för att göra pizzaen större och mer näringsrik. Traditionella val är tomater, spenat, svamp, röda och gröna paprikor, aubergine och kronärtskocka hjärtan. Du kan också lägga till frukt, som päronskivor eller tärnad ananas. För att spara mer kalorier och fett, och för att lägga till smak för att kompensera för brist på pepperoni, skära på mozzarellaosten och använd en liten mängd smaksatt ost, till exempel strimlad parmesan.
Suppleant för Pepperoni
En singel uns pepperoni innehåller 138 kalorier och 12 gram fett, inklusive 4 gram ohälsosamt mättat fett, vilket ökar nivåerna av ditt lågdensitetslipoprotein eller "dåligt" kolesterol och ökar din risk för hjärtsjukdom. Det har också 493 milligram natrium, vilket ökar blodtrycket. Friska vuxna får inte få mer än 2300 mg natrium per dag. Lättare, lägre natrium-proteinalternativ inkluderar grillat kycklingbröst och magert mark kalkon.
Nonpizza Alternativ
Pasta kan vara ett alternativ till pepperoni pizza om du vill ha en snabb italiensk måltid. Använd fullkornspasta, lågsocker-tomatsås, gott om grönsaker och en källa till magert protein, som grillad kyckling eller räkor. Lägg till blandade italienska kryddor eller färska örter, som oregano och basilika. Ett alternativ till pizza som ett partialternativ är ubåtsmörgåsar. Använd helvete bröd, magert kalkonbröst, mager ost, sallad, tomater och senap för smörgåsar att dela med gästerna. En 6-tums rostbiffs ubåtsmörgås med sallad och tomat har 296 kalorier och 5 gram fett.
