Havet innehåller allt mineral som behövs för god hälsa. Växter som tång absorberar dessa mineraler från havet; de omvandlas sedan till en bio-tillgänglig form under fotosyntesen. Kustasiatiska länder som Korea och Japan har åberopat tång som en diet stapel i århundraden. Västeuropeiska länder börjar känna igen de näringsrika fördelarna med att lägga till tång i kosten. Tångsoppa är en näringsrik tät måltid som kan bli varm eller kall för hälsovård under hela året. Kontrollera källan till tång före inköp för att säkerställa att den kom från oförorenat vatten, eftersom havsplanter kan absorbera toxiner.
Post-Partum Recovery
I Korea har kvinnor som föds matat en tångsoppa kallad "miyeok" en eller flera gånger varje dag i minst två veckor efter leveransen, enligt ett dokument om koreanska kulturella övertygelser som publicerats av University of Hawaii Community College. Havsgrönsaken är den föredragna typen av tång för denna soppa, som antas återuppliva moderns kropp med mineraler och vitaminer som förlorats under graviditeten och födelseprocessen, även om denna påstående inte stöds av peer-reviewed studier.
Allergihjälp
Föreställ dig något så enkelt som en skål med tångsoppa varje dag och hjälpa din kropp att motstå allergener. Forskning tyder på att denna idé kan ha trovärdighet. Enligt en studie av Department of Public Health vid Fukuoka University School of Medicine i Japan, publicerad i augusti 2006 av "Annals of Epidemiology," kan högt intag av tång korrelera med en minskning av allergisk rinit.
Cancer Fighter
Spännande framsteg i cancer händer och en är relaterad till en växtingrediens som finns i tång, känd som fucoidan. Denna polysackarid har en kemisk struktur som ligger nära läkemedels heparin. Enligt laboratorieforskning som presenterades vid AACR Dead Sea International Conference om framsteg i cancerforskning i mars 2010 kan tång bli en behandling för lymfom i framtiden på grund av preliminära fynd som visar antitumöraktivitet hos labbdjur. Nationella centret för kompletterande och alternativ medicin rekommenderar att du informerar dina vårdgivare om eventuella kompletterande och alternativa metoder du använder.
Fat Buster
Om 3,2 procent fetma i Japan och Korea är någon indikation på dieter som är höga i tång och förhindrar övervikt, jämfört med 30,6 procent i USA, kan tångssoppa ha fettförhindrande förmågor. Enligt en rapport från Science Daily visar preliminär forskning vid Newcastle University i Newcastle upon Tyne att alginat, en naturlig fiber som finns i havskäl, en typ av tang, hindrar kroppen från att absorbera fett. Ledforskare Dr Ian Brownlee förklarar att de första resultaten visar att alginater har en stor förmåga att sänka fettmassan.
