Att följa en nej-carb diet verkar förmodligen svårare än att följa en låg-carb diet skulle vara och med god anledning: en icke-carb diet tillåter dig inte att äta några kolhydrater alls, även icke-stärkelse karbohydrater tillåtna på ett lågt -carb diet. Men det är möjligt att äta en varierad kost och utveckla måltidsplaner som kommer att tillfredsställa dig samtidigt som du undviker kolhydrater helt.
Betydelse
Medan många människor följer lågt kol dieter för att förbättra sin hälsa eller gå ner i vikt, försöker färre att eliminera kolhydrater helt och hållet. Att göra så eliminerar källor till fiber och vissa växtbaserade vitaminer, och kan därför inte vara ett hälsosamt val, enligt Vanderbilt University. Några infödda Eskimos har emellertid ätit en sådan kost - och trivdes på det, enligt augusti 2002-upplagan "Discover" magazine.
Funktioner
För att utveckla en serie av icke-carb dietmatplaner, borde du bekanta dig med de olika typerna av inga kolhydrater som finns tillgängliga. Du vet förmodligen att biff och fjäderfä inte innehåller några kolhydrater, men du kanske vill expandera till andra typer av animaliskt protein, som bison eller struts. Dessutom överväga att lära sig nya sätt att förbereda kolhydrater som ägg, eftersom det ger en viss välkommen variation i din kost.
typer
Till frukost väljer många nej-carbers ägg, som innehåller nästan inga kolhydrater. Du kan steka dina ägg i olivolja eller smör, eller pochera dem, krydda dem med salt och peppar. Du kan också ha skinka eller bacon, förutsatt att tillverkaren inte tillsatte något socker under härdningsprocessen. Kontrollera etiketten under "kolhydrater" för att vara säker.
alternativ
Till lunch kan du överväga kalkon eller annan form av fjäderfä, till exempel Anka eller Cornish-vilthöna. Förbered din fjäderfä måltid med kryddor som salvia eller dill för att lägga till olika, och njut av ett deviled ägg på sidan med olivolja för dressing. Middag kan innehålla en saftig biff eller till och med en bisonburger, broiled eller stekt i olivolja eller smör.
överväganden
Var noga med att kolla med din läkare innan du ger upp alla kolhydrater som en del av dina planer utan karb dietmat, eftersom det är möjligt att bli brist på vitaminer och mineraler när du följer en nej-carb diet enligt Vanderbilt University. Dessutom får du nästan inte den dagliga rekommenderade mängden fiber på din ingen carb-diet.
