Parkinsons sjukdom är en progressiv sjukdom som påverkar ditt centrala nervsystem. Symtom inkluderar tremor, styvhet, svårighet att gå, förlust av balans och inte blinkande. När sjukdomen fortskrider kan du uppleva minnesförlust, matsmältningsbesvär och svårigheter att tala, andas och svälja. Även om en botemedel mot Parkinsons sjukdom fortfarande är okänd, enligt University of Maryland Medical Center, kan medicin och livsstilsförändringar, som att äta vissa livsmedel och näringsämnen, bidra till att minska dina symtom.
Frukt och grönsaker
Frukt och grönsaker ger stora mängder vitaminer, mineraler och antioxidanter. Att öka ditt intag av antioxidanter, till exempel vitamin C, kan bidra till att minska ditt behov av vissa mediciner, enligt University of Maryland Medical Center. Frukt och grönsaker rik på vitamin C inkluderar röda och gröna paprika, citrusfrukter och juice, jordgubbar, hallon, blåbär, cantaloupe, papaya, kiwi, spenat, kale, broccoli och sötpotatis. Fiberrika frukter och grönsaker, som kronärtskockor, avokado, prunes, bananer, äpplen, päron, guava och baljväxter, som bönor, ärtor och linser, kan bidra till att förbättra matsmältningsfunktionen och förhindra eller lindra förstoppning.
Fet fisk, valnötter och linfrö
Fet fisk, valnötter och linfrö ger värdefulla mängder omega-3-fettsyror - friska fetter som kroppen behöver och måste få från kostkällor. Förutom att främja kardiovaskulär hälsa kan omega-3-fetter hjälpa till att förbättra din känslomässiga hälsa. En studie publicerad i "Journal of Affective Disorders" i december 2008 visade en positiv korrelation mellan fettintag omega-3 och minskad depression hos patienter med Parkinsons sjukdom. I studien delades 31 patienter med Parkinsons sjukdom i två grupper - en grupp som tog antidepressiva medel och en grupp som inte gjorde det. Deltagarna i båda grupperna gavs antingen omega-3-fettsyror i form av fiskolja eller placebo. I slutet av 12 veckor visade patienter som tog tillägget av fiskolja minskad depression, oavsett om de tog antidepressiva medel. För att skörda potentiellt liknande fördelar, införlivar omega-3 fettsyror regelbundet i din kost. Värdefulla källor till omega-3-fetter inkluderar lax, albacore tonfisk, flundra, hälleflundra, sardiner, sjööring, markfrönfrön, linfröolja, valnötter och valnötolja.
Fullkorn
Hela kornen ger betydande mängder fiber, vilket främjar matsmältnings hälsa och regelbundenhet och näringsämnen, såsom B-vitaminer, zink och selen. Din läkare kan rekommendera att begränsa ditt proteinintag, särskilt vid din frukost och lunch, för reducerade symptom, enligt University of Maryland Medical Center. Att fylla på hälsosamma kolhydrater, frukt och grönsaker kan hjälpa dig att möta dina näringsbehov och kaloribehov. Hela kornen ökar också blodsockernivån och fördröjd energi. Värdefulla källor för hela korn innefattar 100 procent fullkornsbröd och kalla flingor, gammaldags eller stålskuren havregryn, långkornigt brunt ris, vildt ris, luftpoppad popcorn, quinoa och kornsoppa.
