Kiwifrukter odlades ursprungligen i Chang Kiang-dalen i Kina runt 10-talet. Vid mitten av 1800-talet hade kiwifrukter gått in i andra länder och hade blivit populär. Ursprungligen kallade en kinesisk krusbär, kiwifrukter döptes om eftersom amerikanska importörer och livsmedelsbutiker tyckte att denna frukt liknade den fuzzy brown kiwi som är den nationella fågeln i Nya Zeeland. Kiwifrukter är fyllda med näring och är en favorit exotisk frukt för många människor.
Näringskomposition av Kiwifrukter
Även om kiwifrukt består av cirka 83 procent vatten, är den fylld med näring. Hög i vitamin C, vitamin K, kostfiber och väsentligen fettfri, smakar dessa fuzzy frukter bra och är bra för dig. Kiwifrukter är också antioxidantrika. Antioxidanter hjälper till att minska risken för cancer, hjärtsjukdomar och stroke. Den odlas i många regioner runt om i världen och kan generellt hittas under de flesta årstider.
Vitamin C i Kiwifrukter
En en-kopps servering av kiwifrukter innehåller ungefär 166 mg vitamin C eller cirka 278 procent av det dagliga värdet för C-vitamin. I jämförelse innehåller en liknande serveringsstorlek äpplen endast ca 4 milligram C-vitamin. En antioxidant, vitamin C, är kopplad till lägre risk för cancer, kardiovaskulär sjukdom, makuladegenerering och möjligen förkylning.
Fiber i Kiwifrukter
En en-kopps servering med kiwifrukter innehåller cirka 5 gram fiber. Det handlar om två gånger fibern i en en-kopps servering av persikor. Ett oförstörbart kolhydrat, fiber har visat sig reglera blodsockret, minska risken för hjärtsjukdom, minska risken för diabetes och främja tarmhälsa och regelbundenhet.
K vitamin K i Kiwifrukter
Kiwifrukter är också fyllda med K-vitamin. En servering med en kopp ger dig cirka 90 procent av det dagliga värdet för K-vitamin eller cirka 72 mikrogram. K-vitamin är avgörande för blodpropp, och ny forskning visar att det är en viktig del av benbyggnad och benhälsa. Tillräckligt vitamin K-intag minskar risken för benfrakturer och ökar ben-mineraldensiteten. Hälsovinsterna och näringsvärdet av kiwifrukter är tydliga; Ta tag i en av dessa friska, fuzzy frukter och njut av dess bounty.
