Om du försöker kasta punden genom att klippa kalorier vid frukost, kanske du vill ompröva din dietstrategi. En ny studie bekräftar att det finns sanning på det gamla ordstävet "Ät frukost som en kung, lunch som en prins och middag som en pauper", vilket diskonterar den allmänna troen på att det är det bästa metabolismförbättrande viktminskningen att äta flera små måltider under dagen. metod.
"Våra resultat tyder på att i relativt friska vuxna, att äta mindre ofta, att inte snacka, äta frukost och äta den största måltiden på morgonen kan vara effektiva metoder för att förhindra långsiktig viktökning", avslutade studien, som publicerades i The Journal av näring förra veckan. "Att äta frukost och lunch fem till sex timmar från varandra och göra natten över de senaste 18 till 19 timmarna kan vara en användbar praktisk strategi."
Ledde av doktor Hana Kahleova, direktör för klinisk forskning vid nonprofit Physicians Committee, undersökte forskare data från 50.660 individer över 30 år från sjunde dagen adventistkyrkor i USA och Kanada. Under sju år tittade de på storleken, tidpunkten och frekvensen av deltagarnas måltider samt eventuella förändringar i deras kroppsmassindex (BMI).
Individerna med de största minskningarna i deras BMI var de som åt sin största måltid tidigt på dagen och åt mindre ofta. Å andra sidan såg människor som åt mer än tre gånger om dagen och hade sin största måltid senare på dagen (efter klockan 6) den största ökningen av sina BMI.
"Vår kropp har en inre klocka och reglerar nivåerna av olika hormoner under dagen", säger Dr. Kahleova. "Så, till exempel, utsöndras insulin mest effektivt på morgonen. Därför bör vår kolhydratbelastning vara den största på morgonen. "
Hoppmiddagen visade sig också vara en effektiv viktminskning taktik, eftersom människor som åt mindre än tre måltider om dagen och hade den längsta över natten mellan måltiderna såg också en signifikant minskning av deras BMI.
Baserat på resultaten av denna studie, skulle det betyda att bästa möjliga matplanen för viktminskning skulle vara en stor frukost, en anständig storlek lunch och sedan fasta fast resten av dagen.
Enligt Dr. Kahleova har detta att göra med det faktum att kroppens process att smälta större mängder mat i en gång bränner mer kalorier än när kalorierna sprids lika över hela dagen. Så i grund och botten är du mindre sannolikt att gå ner i vikt och konsumera 2000 kalorier på en gång än 2000 spred över många måltider, sa hon.
Det är viktigt att notera att den här studien undersökt långsiktig viktminskning, så det är möjligt att andra dieter kan vara mer effektiva på kort sikt. Precis som med någon koststrategi kan den inte vara lämplig eller till och med hälsosam för alla, speciellt de med redan existerande hälsotillstånd - som diabetes - som uppmuntras att äta flera gånger under dagen. Tala alltid med din läkare innan du gör drastiska förändringar i din diet.
Vad tror du?
Vad är för närvarande din största måltid på dagen? Kommer resultaten av denna studie att uppmuntra dig att ompröva din egen diet? Tror du att hoppa över middagen är hälsosam? Tror du att du börjar äta en större frukost? Har du någonsin försökt intermittent fasta?
