Appetit styrs av hjärnstammen och hypotalamusområdet i din hjärna som svar på periferala signaler från magen, enligt forskning av Katherine Simpson, publicerad i "Endocrinology and Metabolism Clinics of North America" 2010. Gut hormoner släpps efter din måltid och signal känslor av mättnad i din hjärna. Ändå kan hjärnan övervinna känslan av mättnad när välsmakande mat är tillgänglig. Men vissa livsmedel och ingredienser i maten kan undertrycka din aptit.
proteiner
Protein Fotokredit: Givaga / iStock / Getty Images Under många år trodde forskare att komplexa kolhydrater hade störst effekt på att undertrycka aptit. Ny forskning visar emellertid att proteinförbrukningen har en ännu större effekt. Forskning från Ahmed Bensaid, publicerad i "Physiology and Behavior" 2002, visar att protein har en större satiating effekt hos råttor än kolhydrater. Vidare visar forskningen att ju större del av proteinet desto större mättnadseffekt, oavsett proteinkvalitet. Forskning från Margriet Veldhorst, publicerad i "British Journal of Nutrition" 2010, fann att aptitundertryck hos vuxna är större på en protein med hög proteinhalt utan kolhydrater än en högprotein diet med kolhydrater som byts ut mot fett.
Mat lukt från mörk choklad
Lukten av mörk choklad är en kraftfull aptitdämpare. Fotokredit: Jacek Nowak / iStock / Getty Images Matrelaterade lukt förändrar hunger och mättnad när det gäller intag av en viss mat, enligt Martin Yeomans forskning som publicerades i "Physiology and Behavior" 2006. Vissa matluktar kan öka aptiten, inducera salivation och släppa ut magsyra och insulin - ett hormon som svarar på och transporterar blodsocker till muskler. Andra matluktar kan undertrycka aptit. Att äta och särskilt luktande mörk choklad undertrycker aptit. Forskning av Elske Massolt, publicerad i "Regulatory Peptides" 2010, upptäckte att både luktande och ätande mörk choklad undertrycker aptit, men luktande mörk choklad resulterar i mättnad som är korrelerad med låga nivåer av ghrelin - ett hormon som stimulerar hunger. Forskningen drar slutsatsen att luktande mörk choklad kan ha en större effekt på att undertrycka aptit än att äta choklad.
Cancer och cancer droger
IV väska Fotokredit: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images Vissa medicinska tillstånd och droger har biverkningar som kan minska din aptit. Cancers av tjocktarmen, äggstockar, mag och bukspottkörtel kan leda till att din aptit minskar, enligt MedlinePlus. Zometa är ett receptbelagt läkemedel som innehåller zoledronsyra och är indicerat för behandling av cancer i ben och prostata. Zometa administreras genom intravenös infusion. Enligt produktetiketten upplevde 13 procent av patienterna som fick intravenös infusion av Zometa minskad aptit.
Depression och antidepressiva medel
Depression Fotokredit: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images Depression kännetecknas av sorg, känslor av värdelöshet och förlust av intresse för angenäm aktiviteter. Appetitstörning är ett symptom på depression, enligt Melissa Maxwells forskning och publicerades i "Clinical Psychology Review" år 2009. Lexapro är ett receptbelagt läkemedel som innehåller escitalopramoxalat och är indicerat för behandling av stor depressiv sjukdom. Minskad aptit har rapporterats av 3 procent av de patienter som tagit Lexapro i kliniska prövningar.
