Vitamin B-12, även kallad kobolamin, hjälper till att göra DNA och håller nerv och blodceller friska. En brist i vitamin B-12 kan orsaka irreversibel skada på nervcellerna och försämra livskvaliteten. En av fem vuxna över 51 år har vitamin B-12-brist. Vuxna får 2,6 mikrogram vitamin B-12 dagligen, enligt National Institute of Health. Du hittar vitamin B-12 i befästa bröd och frukostflingor, kött, fisk, fjäderfä och mejeriprodukter.
Anemi
Ett symptom på vitamin B-12-brist är megaloblastisk anemi. Megaloblastisk anemi uppträder när de röda blodkropparna inte kan utvecklas ordentligt och de blir mycket stora. Kroppen producerar färre röda blodkroppar, och detta kan orsaka symtom inklusive onormal blekhet, minskad aptit, trötthet och svaghet.
Neurologiska symptom
Eftersom kobolamin är involverad i utvecklingen av nervceller kan låga nivåer av vitamin B-12 resultera i nervskador. Det vanligaste neurologiska symptomet på en brist är en stickande känsla i dina händer och fötter, även känd som parestesier. Patienter kan också uppleva svaghet, förändring i motorfärdigheter, förändringar i syn eller till och med beteendeförändringar i form av demens, depression eller hallucinationer.
Gastrointestinala symtom
Ofta har personer som upplever lågt vitamin B-12 symptom som involverar tarmkanalen. Symtom kan inkludera flatulens, förstoppning, diarré eller anorexi. Dessa symtom kan leda till oönskade viktminskningar. Patienter kan uppleva gastrointestinala symptom, utan anemi eller neurologiska symtom.
Tillväxt och utveckling
På grund av sin roll i att skapa DNA och funktionen av nerv och blodceller kan en vitamin B-12-brist vara skadlig för en gravid kvinna och växande barn. Gravida kvinnor som är låga i kobolamin har större risk för fosterskador i neuralröret. Spädbarn och småbarn som är bristfälliga i vitamin B-12 kan diagnostiseras med att de inte trivs, upplever utvecklingsfördröjningar, utvecklar anemi, har låg muskelton eller upplever generell svaghet.
