När du sväljer, mat passerar genom din matstrupe till din mage. Halsbränna och gastrointestinal esofageal refluxsjukdom, eller GERD, är de vanligaste esofageala sjukdomarna, men en blåsläckd esofagus kan också orsaka enorm smärta när man äter. En mjuk diet kan minska smärtan som du får från att äta, och en nutritionist kan hjälpa dig att utforma en näringsriktigt adekvat diet för ditt tillstånd.
En mjuk matdiet är vanligt för personer som har haft kirurgi eller som har problem med att tugga eller svälja, och det kan låta din skadade matstrupe läka genom att förhindra ytterligare irritation. En mjuk diet betonar naturligt mjuka eller mycket bearbetade livsmedel, och det begränsar livsmedel som kan skrapa eller riva din matstrupe. Dieten kan också begränsa livsmedel som orsakar gas eller uppblåsthet eftersom dessa villkor kan också lägga på stress på din matstrupe, enligt Langone Medical Center.
Mat att äta
En mjuk matdiet möjliggör mjuka, kokta och konserverade frukter utan hud och konserverade och kokta grönsaker, enligt Langone Medical Center. Du kan ha kokta raffinerade korn, som vit pasta och ris, och spannmål så länge de inte har nötter eller frön. En mjuk diet innehåller mjölk, yoghurt, stearinost och vanlig ost, samt välkokta, ömta kött, tofu, ägg och jordnötssmör. Andra mjuka livsmedel är glass, pudding, socker och drycker.
Mat att undvika
Du kan känna smärta när du äter hårda livsmedel som de flesta råa grönsaker, nötter, frön, torkade frukter och frukter med frön eller gropar. Andra livsmedel som ska undvikas är helkornsbröd och andra bakverk, popcorn, gristly kött, fisk med ben och stekt mat, såsom bacon, pommes frites och ägg. Kryddor, sylt med frön och kokosnötter kan också skada din skadade matstrupe.
överväganden
Även om en mat är på din lista över tillåtna livsmedel för en mjuk diet, undvik det om det orsakar smärta när du sväljer det. En mjuk matdiet kan lindra smärta eller förhindra ytterligare symtom, men det är viktigt att bestämma och behandla alla underliggande medicinska tillstånd som kan ha orsakat ditt tillstånd. Till exempel kan en blåsläckd matstrupe orsakas av esophageal varices, vilket är ett tecken på leversjukdom, enligt Medline Plus. För att vara på den säkra sidan, kontakta din läkare om du har en skadad esofagus.
