Det är möjligt för en person att ta för många vitaminer. Vattenlösliga vitaminer spolas från kroppen och ackumuleras inte i vävnader, men fettlösliga vitaminer lagras av kroppen i levern och i kroppsfett. Överdosering av vissa vitaminer kan allvarligt påverka din hälsa. De flesta människor förbrukar inte för många vitaminer från deras kost. I stället är vitaminöverdos mer sannolikt att ta stora mängder vitamintillskott.
Fettlösliga vitaminer
De fettlösliga vitaminerna är vitaminerna A, D, E och K. Dessa vitaminer absorberas av tunntarmen tillsammans med fetter i kosten. Eftersom fettlösliga vitaminer lagras av din kropp, är det möjligt att bygga upp stora nivåer av dessa näringsämnen, särskilt när du tar regelbundet vitamintillskott. Överkonsumtion av vitaminer resulterar i ett tillstånd som kallas hypervitaminos och kan ge symptom som sträcker sig från milda till försvagande.
Vitamin A
Vitamin A hypervitaminos kan vara akut eller kronisk. Kronisk hypervitaminos En symtom inkluderar dimsyn, yrsel, huvudvärk, irritabilitet, kräkningar och illamående. Huden och håret kan påverkas, vilket leder till håravfall, känslighet mot solljus och peeling hud. Huden kan också ta en gul färg. Hypervitaminosis A kan öka kalciumhalterna i kroppen och kan leda till njur- och leverskador. Behandlingen av hypervitaminos A är att sluta ta kosttillskott som innehåller vitaminet tills kroppen kan återställa balansen.
Vitamin D
Att ta överdrivna mängder av D-vitamin kan orsaka uppbyggnad av kalcium i blodet, vilket resulterar i ett tillstånd som kallas hyperkalcemi. En hög kalciumnivå kan i sin tur leda till njurstenar och njurskador. Enligt National Institutes of Health, eller NIH, är hypervitaminos D vanligen orsakad av överkonsumtion av förskrivna former av vitamin D, i stället för over-the-counter-tillskott. Hypervitaminosis D symtom innefattar förstoppning, uttorkning, anorexi, kräkningar, trötthet och irritabilitet. Kronisk hypervitaminos D kan skada benen och mjukvävnaden.
Vitaminer K och E
Kinas primära funktion är att främja aktiveringen av blodkoagulationsfaktorer. Medan toxicitetsnivån för vitamin K inte har fastställts, kan stora mängder av det störa antikoagulanta läkemedel som används för att tunna blodet. Vitaminer kan också störa varandra. Att ta för mycket vitamin A kan minska din kropps förmåga att absorbera vitamin K, och stora doser av vitamin E minskar effektiviteten av K-koagulationsfaktorerna. Om du kompletterar din kost med vitamin A eller E kan du öka risken för blödningar.
Andra vitaminer
Andra vitaminer som tas i överskott kan störa funktionen hos andra vitaminer eller leda till brist eller överskott av kostmineraler. Exempelvis kan vitamin C megadoser orsaka absorption av för mycket järn och bidra till magbesvär. Stora mängder niacin, även känd som nikotinsyra, eller vitamin B3, kan orsaka rodnad och gastrointestinal störning. Dessa symptom är vanligtvis milda eftersom både vitamin C och vitamin B3 är vattenlösliga, och din kropp kommer snabbt att skingra eventuellt överskott av något av dessa tillskott.
Rekommenderat dagligt belopp
När du köper vitaminer ska du alltid följa den rekommenderade dagliga mängden vitamintillskott, såvida inte din läkare eller annan vårdgivare föreskriver andra doser. De flesta vitaminer arbetar synergistiskt, vilket innebär att de arbetar tillsammans för att främja god hälsa. Multivitamintillskott är vanligtvis balanserade noggrant för att du ska få rätt proportioner av vitaminer när du tar den rekommenderade dosen.
