En hälsosam diet kommer inte att bota eller förhindra bursit eller tendinit, men det kan hjälpa till att hantera dina symtom. Eftersom båda tillstånden innefattar inflammation - inflammerad bursa när du har bursit och inflammerade senor med tendinit - undviker inflammatoriska livsmedel och betonar hälsosamma alternativ kan hjälpa till att minimera derivat smärta och svullnad. Innan du gör betydande kostförändringar, sök råd från din läkare. Näringsinsatser bör inte ersätta läkarmottagning.
Fet kött och mejeriprodukter
Högfett kött och mejeriprodukter är värdefulla källor till näringsämnen, såsom protein. De är också ledande leverantörer av mättat fett, vilket ökar kroppslig inflammation, vilket gör plats för bursit och tendinitssmärta. American Heart Association rekommenderar att man begränsar mättat fett till högst 6 procent av din totala dagliga kalorier, eller upp till 13 gram inom en 2000-kalori diet. För att skära på mättat fett, byt ut feta kött, som lamm, biff och skinn på fjäderfä med smidigare alternativ, till exempel hudlösa kycklingbröst, bönor och fisk. Omega-3-fett i fet fisk verkar gradvis sänka inflammatoriska kemikalier som din kropp gör. För mindre mättat fett från mejeriprodukter, välj mjölk och yoghurt över mjölk och glass.
Raffinerad spannmål
Forskning som publicerades i "Nutrition" i oktober 2008 visade en signifikant koppling mellan en fiber med hög fiber och lägre inflammatoriska reaktioner hos kvinnor. Att äta för många raffinerade korn lämnar litet rum i din kost för hela korn, vilket ger stora mängder fiber och andra viktiga näringsämnen. De flesta amerikaner konsumerar bara cirka 15 gram fiber per dag, vilket faller långt under den dagliga rekommenderade 20 till 35 gram. Eftersom raffinerade korn har ett högt glykemiskt index eller påverkar ditt blodsocker kan de också utlösa inflammation. För att dra nytta av fiber och skära på raffinerade korn, byt ut vitt bröd, pretzels och lågfibrerat spannmål i din kost med hela korn, som quinoa, popcorn och havregryn.
Sugary Treats
Övermatning av din söta tand kan förvärra bursit och tendinitssmärta i likhet med raffinerade korn - på grund av deras höga glykemiska index. University of Maryland Medical Center rekommenderar att man undviker mat som är hög i socker och upptar ditt intag av vitamin C och flavonoider - som båda är vanliga i frukt och grönsaker - för förbättrade symptom på bursit. Byt ut söta föremål, som godis, läsk och frostat bakverk, med färsk frukt, smoothies och bakade sötpotatis. Lägg ananas till dina smoothies för bromelain, en kemikalie som minskar inflammation.
Delvis hydrogenerade oljor
Delvis hydrerade oljor är en annan term för transfetter - ohälsosamma inflammatoriska fetter som finns i många bearbetade livsmedel. Förutom att öka smärta och svullnad i samband med tendinit och bursit, kan de allvarligt skada kardiovaskulär hälsa. Transfetter bör stå för mindre än 1 procent av dina dagliga kalorier, säger American Heart Association, som är lika med mindre än 20 kalorier eller 2 gram per dag. Undvik livsmedel som listar delvis hydrerade oljor som ingredienser. Vanliga källor inkluderar stick margarin, förkortning och kommersiellt gjord pizza deg, bakverk, pajskorpa, kakor och crackers. Ät i stället hälsosamma fettkällor, till exempel olivolja, nötter och frön.
