Naturhälsoexperter suger med att dricka äppelcidervinäger som ett botemedel mot en mängd problem: från att använda den som ett matsmältningsmedel för att lugna ont i halsen för att bli av med mjäll och fotlukt. Dentalgemenskapen varnar dock att äppelcidervinäger kan vara dåligt för tandemaljen på grund av dess höga surhetsgrad.
Vad är äppelcidervinäger?
Äppelcidervinäger är gjord av äppeljuice och gjorts två gånger, blir äppelcider i första omgången och sedan omvandlas till ättika i andra. Vid den tidpunkten blir substansen en blandning av probiotika, fördelaktiga bakterier och enzymer, särskilt när de lämnas i sitt oförfilterade och opastoriserade tillstånd, som kan identifieras av en molnig blob i botten kallad "mamman". En orsak till att äppelcidervinägerfläktar dricker det beror på att mamman är full av fördelaktiga enzymer, pektin och spårmineraler, funktionsläkare, dr. Tina Discepola sa i Mindbodygreen.
Äppelcidervinäger är en populär folkmedicin som rekommenderas för många interna och externa användningsområden. Föredragandena hävdar att det kan hjälpa till med att bleka dina tänder, bekämpa tandförfall, hjälp att läka kroniska tandköttsinfektioner, stödja immunfunktioner, hjälpa till med att gå ner i vikt, reglera blodsockret och minska risken för hjärtsjukdom. Det är också vanligt att rengöra yttre ytor - till exempel frukt och grönsaker i kombination med citronsaft - och föreslås som en tonic för att hjälpa till att rensa huden av akne och ta bort uppbyggnaden av produkter i ditt hår. Det finns dock inte mycket vetenskaplig forskning för att säkerhetskopiera effektiviteten eller bekräfta dess säkerhet.
Tandemaljen börjar upplösas vid en pH-nivå av omkring 5,5. Fotokredit: kocakayaali / iStock / Getty Images Risker i samband med användningen
Även om äppelcidervinäger har utråtts som ett mirakelbota, när det gäller din tandemalja är ättiksyra i vinäger fruktansvärt för det; sköljning med vatten kan inte förhindra skador på emalj. Vinägerna har en pH-nivå på 3.075, en nivå som gör den mer skadlig än kaffe, men mindre skadlig än citronsaft. Tandemaljen börjar upplösas vid en pH-nivå på omkring 5,5, beroende på individen.
Eftersom tandemaljen lämnas i ett försvagat tillstånd efter att ha kommit i kontakt med äppelcidervinäger, kan det förvärras om du borstar tänderna direkt efter att du har nypat det eller gurglat det i munnen. I stället vänta en halvtimme efter att ha konsumerat något surt innan du borstar för att undvika att ta bort emaljen när det är i ett ömt tillstånd.
Så här använder du äppelcidervinäger
Om du ska äta äppelcidervinäger finns det några saker du kan göra för att mildra risken för din emalj: Ett sätt är att vattna ner det innan du dricker det och placera en tesked äppelcidervinäger i 8 uns vatten . En annan rekommendation är att sippa den med ett halm, vilket minimerar syrans kontakt med dina tänder. Du kan också blanda den med olivolja för att skapa en salladsdressing och äta den med andra typer av livsmedel för att balansera pH-nivåerna.
