Om du äter mer kalorier än du använder genom din dagliga aktivitet kommer du att gå ner i vikt. Det betyder att alla livsmedel kan göra dig tjock om du äter tillräckligt med det. Linser är dock mer benägna att hjälpa dig att gå ner i vikt än att göra dig tjock och innehålla mycket bra näringsämnen.
Näringsinnehåll
En kopp kokta linser innehåller 230 kalorier, tillsammans med 18 g protein och 16 g fiber. Denna servering av linser ger dig också 90 procent av det dagliga värdet, eller DV, för folat; 35 procent av DV för järn och fosfor; 20 procent av DV för magnesium, vitamin B-6 och tiamin; 15 procent av DV för zink; 10 procent av DV för riboflavin och niacin; 6 procent av DV för vitamin C; och 4 procent av DV för kalcium. Linser är också en bra kaliumkälla.
Linser och vikt
Linser innehåller fiber och protein för att hjälpa dig att fylla dig och hålla dig längre, vilket hjälper dig att äta färre kalorier under dagen, så att du kan behålla din vikt eller gå ner i vikt. Människor som konsumerar mer fiber tenderar att väga mindre än de som konsumerar mindre fiber, enligt American Dietetic Association.
Hälsofördelar
Bönor som linser kan sänka risken för koloncancer, högt blodtryck, högt kolesterol och hjärtsjukdom. Det höga fiberinnehållet saktar också absorptionen av kolhydraterna du äter, vilket hjälper dig att kontrollera blodsockernivån om du har diabetes enligt North Dakota State University.
överväganden
Eftersom linser är ett ofullständigt protein, bör vegetarianer se till att äta en komplementär proteinkälla, såsom hela korn, någon gång under dagen. De är en av de enklare baljväxterna att förbereda eftersom du inte behöver suga dem innan du lagar mat. Du bör sträva efter att äta 4 till 5 portioner bestående av 1/2 koppar av baljväxter varje vecka för de största hälsofördelarna.
