Druvor har använts i europeisk folkmedicin i århundraden för att behandla ett brett utbud av hälsoproblem. Modern forskning är att finna att druvor och druvsaxtrakt innehåller potenta antioxidanter och antiinflammatoriska egenskaper som kan förbättra den övergripande hälsan och också visa sig vara ett effektivt verktyg för att bekämpa fetma och hjälpa till med viktminskning.
Identifiering
Druvor är frukterna som växer på woody vinodlingar i släktet Vitas. Det finns över 10 000 sorter som odlas över hela världen som kan vara skarpa, svart, mörkblå, gul, grön eller rosa i färg. Röda och lila druvor innehåller kraftfulla antioxidanter som kallas anthocyaniner. University of Maryland Health Center säger att frön från röda och lila druvor innehåller höga nivåer av E-vitamin, flavonoider, linolsyra och de kraftfulla antioxidantföreningarna som är kända som oligomera proantocyanidkomplex eller OPC.
Betydelse
Enligt en artikel som författats av K.M. Flegal, et al., Publicerad i "Journal of the American Medical Association" i januari 2010, är fetthalten 32,2 procent bland vuxna män och 35,5 procent bland vuxna kvinnor i USA. Författarna noterar att fetma ökar din risk faktor för utveckling av hjärt-kärlsjukdom, diabetes och cancer. En gemensam 2009-studie av Centers for Disease Control and Prevention och RTI International fann att den direkta och indirekta kostnaden för fetma kan uppgå till så hög som 147 miljarder dollar per år.
Expert Insight
Forskare vid Maastricht University i Nederländerna, i en studie som publicerades 2004 i "European Journal of Clinical Nutrition", upptäckte att druvutsäde minskar kaloriintaget av friska människor med 4 procent över en 24-timmarsperiod, vilket ledde forskarna att drar slutsatsen att druvutsäde kan minska energiintaget i överviktiga ämnen och spela en viktig roll i kroppsvikthantering.
En studie i Spanien av Gemma Montaguta et al., Som publicerades i juni 2010 i "Journal of Nutritional Biochemistry", fann att druvutsäde förbättrade insulinresistensen genom att göra insulinreceptorerna på nytt och återställa en mer ungdomlig funktion, ett resultat som kunde vara till hjälp vid behandling av viktökning hos personer med diabetes och diabetes före diabetes.
Diego A. Moreno, Ph.D., ledde forskning som publicerades 2003 i "Nutrition", som visade bioaktiva fytokemikalier i druvfrösextrakt inhiberade pankreatisk lipas- och lipoproteinlipas i fettmetaboliserande enzymer, vilket tyder på att druvutsätextraktet kan vara användbart som en behandling för att begränsa kostfettabsorption och ackumulering av fett i fettvävnad
överväganden
Druvfrösextrakt finns i läkemedelsbutiker, livsmedelsbutiker och hälsokostaffärer i kapsel, tablett och flytande form. University of Maryland Health Center rekommenderar att man letar efter produkter som anger att de är standardiserade till 40 till 80 procent proanthocyanidiner eller ett OPC-innehåll på minst 95 procent.
Varning
Druvfrösextrakt rekommenderas inte för barn eller gravida eller ammande kvinnor, enligt University of Maryland Health Center, som tillägger att extrakten kan också öka blödningen om de tas i kombination med andra blodförtunnare, såsom warfarin. National Institute of Health rapporterar att vissa biverkningar har noterats, inklusive en torr kliande hårbotten; yrsel; huvudvärk; högt blodtryck; nässelfeber; dålig matsmältning; och illamående.
