Färsk krabba är en delikatess som är allmänt tillgänglig i stormarknader som redan är kokta. Uppvärmning av kokad krabba kan vara knepig, eftersom du inte behöver torka ut den samtidigt som den behöver komma till en säker inre temperatur på 165 grader Fahrenheit. Det bästa sättet att värma upp kokt krabba är att ånga det, eftersom denna matlagningsmetod hjälper till att förhindra fuktförlust. Du kan också mikrovågsugn eller baka kokad krabba så länge du är mycket försiktig med tidpunkten.
Bakning
Steg 1
Förvärm ugnen till 375 grader Fahrenheit.
Steg 2
Spraya ett bakplåt med nonstick matlagningsspray och ordna krabban på den.
Steg 3
Baka krabban i 10 minuter eller tills köttet är uppvärmt genom.
mikrovågsugnen
Steg 1
Ordna krabban i ett enda lager på en mikrovågssäker tallrik.
Steg 2
Täck plattan löst med en fuktig pappershandduk.
Steg 3
Mikrovågsugn krabban i en till två minuter på "High". Det är gjort när köttet är varmt hela tiden.
ångande
Steg 1
Placera en ångkorg i botten av en stor kruka.
Steg 2
Tillsätt tillräckligt med vatten för att nå botten av ångkammaren men inte täcka den.
Steg 3
Koka upp vattnet.
Steg 4
Placera krabba köttet i ångkokaren och täcka potten tätt.
Steg 5
Steam krabban i fem minuter eller tills köttet är varmt hela.
Saker du behöver
- Bakplåten
- Nonstick matlagningsspray
- Mikrovågsugnssäker tallrik
- Pappershandukar
- Stor kruka med lock
- Ångkorg
- Instant-läst termometer
tips
- Uppvärm lös krabba kött genom att saut? Det snabbt in i lite smör och vitt vin.
varningar
- Överkoka inte krabba eftersom det blir tufft och torrt.
