Vitlök har använts medicinskt i tusentals år - av antika egyptier, gravediggers i medeltiden som trodde det skyddade dem från svart pest, och soldater från andra världskriget och andra världskriget som tog det för att avvärja gangren. Med hjälp av vitlök för avgiftning är kroppen också en gammal övning, men det är inte möjligt att påskynda graden av den naturliga kroppen detox som görs av din lever och njurar. Även om vitlök kanske inte spola ut giftiga ämnen, erbjuder det hälsofördelar.
Fungera
Vitlök Foto Kredit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Vitlök innehåller höga mängder vitamin C, som stöder ditt immunförsvar och din lever. Det innehåller också antioxidanter som hjälper till att bekämpa de fria radikalerna i ditt blodomlopp som är ansvariga för några av effekterna av åldrande, liksom att vara kopplade till vissa typer av cancer och hjärtsjukdomar. Vitlök innehåller ett naturligt ämne som kallas alliin. När du krossar eller hugger fräsch vitlök bryter det ner till allicin, som innehåller många vitlöks helande egenskaper och bidrar också till sin starka lukt.
missuppfattningar
Huvudvärk Foto Kredit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Din lever och njure arbetar hela tiden med att bearbeta och utsöndra toxiner. Om du är en relativt frisk person, kommer de flesta toxiner inte att byggas upp i kroppen. Trögheten, huvudvärk, uppblåsthet och andra symptom som detoxentusiaster skyller på giftig uppbyggnad är mer sannolikt resultatet av dålig näring och mild uttorkning. Även om toxiner från bearbetade livsmedel och miljömedel byggde upp i din kropp, äter eller dricker vissa livsmedel som vitlök inte skulle räcka för att spola bort dem. Overindulging i alkohol, droger eller rökning tobak kan bygga upp gifter, men det tar mer än vitlök att rengöra dem.
Expert Insight
Vitlök Fotokredit: anna liebiedieva / iStock / Getty Images En översyn av 2009 om studier av vitlöks effekter vid förebyggande och behandling av förkylning som publicerats online i Cochrane-databasen av systematiska recensioner visade att en studie av 146 personer tyder på att vitlök används för att förhindra förkylning och minska dess effekter och varaktighet. Fler kliniska studier behövs för att bekräfta detta resultat. MedlinePlus.com säger att preliminära studier har visat att vitlök kan bidra till att sänka kolesterol och till och med förhindra vissa cancerformer, men många fler studier behöver göras. Avgiftning är inte allmänt erkänt av västerländsk medicin, men det står till grund att ju friskare din kropp är desto bättre kan det göra sitt jobb med naturlig avgiftning.
användningsområden
Krossa vitlök Foto Kredit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Krossa färsk vitlök innan du lagar det hjälper till att hålla värmen från att försvaga de sunda effekterna av allicinen. Tillsätt vitlök i slutet av matlagningen för att mildra den skarpa smaken och behåll så många av näringsämnena som möjligt. Krossa eller grilla färsk, rå vitlök och dra den i olivolja för att strö över sallader eller kasta med pasta.
Kosttillskott som innehåller äldre vitlök är bäst för att stödja ditt immunförsvar och hjälpa din kropp att avgiftas naturligt. Att konsumera två till fyra färska vitlöksklyftor varje dag eller ta mellan 600 milligram och 1200 milligram inkapslad eller frystorkad åldrig vitlök är tillräckligt för att hjälpa till att stödja din kropp som detoxar sig själv.
Varning
Magsår Fotokredit: Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images En känslighet för färsk vitlök kan orsaka uppsvällning, dålig andedräkt, magbesvär, obehaglig kroppsluk och svettning. Hantering av stora mängder rå vitlök kan orsaka hudskador. Enligt University of Maryland Medical Center kan vitlök interagera med vissa mediciner, inklusive blodförtunnare, antiplatelet mediciner och proteashämmare. Tala med din läkare innan du ökar ditt intag av vitlök i någon form. MedlinePlus.com varnar också att vitlök kan orsaka blödning hos vissa människor, så var försiktig med din vitlökskonsumtion före operation eller invasivt dentalarbete.
