Du kanske letar efter kalorifoetter om du vill gå ner i vikt eller om du är en extremt aktiv person med högre än vanliga energibehov. Om du försöker gå ner i vikt, vill du undvika allt som är högt i kalorier. I båda fallen måste du veta vilka livsmedel som är kalorier så att du kan göra rätt val. När du söker mat med hög kalori väljer du näringsrika alternativ när det är möjligt.
Kaloriinnehållet av fetter
Fett är ett kalori-tät näringsämne som innehåller 9 kalorier per gram jämfört med 4 kalorier per gram kolhydrater eller protein. Oljor som olivolja, canola, sesam och solros är rena fetter och höga kalorier. En matsked olivolja innehåller till exempel 13,5 gram fett och 120 kalorier. Lägga till olja är ett enkelt sätt att öka kaloriinnehållet i de livsmedel du äter. Gör vitlökskål med fullkornsbröd, olivolja, vitlök och italienska örter, eller rostade sötpotatisskivor som är borstade med vegetabilisk olja. Smör är ett val av högt kaloriinnehåll, men det är mindre hälsosamt än vegetabiliska oljor på grund av dess mättade fettinnehåll.
Lägger hälsosam fett till måltider och snacks
Livsmedel med hög fetthalt tenderar att vara höga i kalorier, och de kan snabbt öka kaloriinnehållet i dina måltider. Avokado, som innehåller 29 gram fett och 322 kalorier, kan tillsättas till smörgåsar, soppor och sallader. Nötter och jordnötter är också fetthaltiga kalorier. En ounce av jordnötter innehåller till exempel 14 gram fett och 166 kalorier. Tillsätt jordnötssmör till havregryn och smoothies eller blanda mandel, pecannötter eller valnötter till yoghurt eller kockost. Avokado, nötter och jordnötter är låga i ohälsosamma mättade fetter och är källor till kostfiber.
Högkolhydrat, högkalori
Bröd, frukostflingor och pasta- och risrätter är bland de främsta källorna till kalorier i den typiska amerikanska kosten enligt information från U.S. Department of Agriculture och U.S. Department of Health and Human Services. Varje kopp kokt helvete pasta innehåller 174 kalorier, och du kan göra en pastarätt högre i kalorier genom att ha en större portion storlek, kasta den med olivolja eller en oljebaserad pesto sås och toppa den med parmesanost. Torkad frukt är ett annat högt kaloriinnehåll, med hög kolhydrat. En kopp russin innehåller 493 kalorier.
Göra näringsrika val
Många för högt kaloriintresserade livsmedel är ohälsosamma snabbmat eller bearbetade livsmedel. Pizza och bakade desserter, till exempel, är bland de bästa källorna till kalorier i den typiska amerikanska kosten, liksom de bästa källorna till natrium och mättat fett. Natrium kan öka ditt blodtryck och mättat fett kan höja dina kolesterolnivåer. Fett kött, feta ostar och snabbmat som hamburgare och mexikanska stilrätter är högkaloriska val som innehåller ohälsosamma näringsämnen. När du försöker gå upp i vikt, äta mer kalorifattig mat eller välj näringsrika, högkalorimat.
