Citroner, limes, apelsiner och grapefrukter är smarta, näringsrika och läckra. Vitamin C ger dessa frukter deras näringsmässiga slag och citronsyrahalten ger dem tång och god smak. Citronsyra läggs till i många livsmedel och drycker på grund av dess förmåga att öka smak. Det är svårt att föreställa sig att dessa nutritionellt fördelaktiga frukter kan vara skadliga i alla fall. Men akta dig - alla mat och drycker som är höga i citronsyra kan potentiellt skada dina tänder över tiden.
Erosion av tandemalj
Lång och upprepad exponering för citronsyra och andra syror i mat och dryck orsakar tandemaljen att lösa upp. Denna demineralisering av den hårda tandytan kallas erosion och kan leda till tandförfall. När erosion har utvecklats till det mjukare inre lagret på din tand, kallad dentin, börjar du uppleva känslighet och smärta. Obehandlad erosion kan så småningom involvera nervdelen i din tand vilket resulterar i behovet av rotkanalbehandling.
Riskabla sura livsmedel
Citrusfrukter har en hög koncentration av citronsyra, liksom andra frukter, fruktjuicer och fruktprodukter. Andra sura livsmedel inkluderar syltade grönsaker och mat som fermenteras, såsom vin och yoghurt. Godis, sportdrycker, konserverad is, örtte och sodavatten har vanligen tillsatt citronsyra, liksom andra syror som är skadliga för tandemaljen. Kolsyrade sodavatten - både vanliga och diettvaror - har högre syrorivåer och kan vara mer skadliga för dina tänder än icke-kolsyrade drycker. Eftersom olika syror ofta läggs till livsmedelsprodukter för att förbättra smaken kan läsning av livsmedelsetiketten vara det bästa sättet att bestämma syrainnehållet.
Effekter av socker och syra tillsammans
Kolsyrade sodavatten, energidrycker och söttade isteor har höga koncentrationer av både sockerarter och syror, inklusive citronsyra. Dessa drycker sätter upp den perfekta stormen. Socker från sodavatten är klibbiga och klibbar på din tandyta som plack. Bakterierna i munnen använder dessa sockerarter i plåten för att producera syror. Dessutom är dina tänder utsatta för syror som finns i dryckerna. Om två källor till syror inte är illa nog, blir de skadliga effekterna av dessa syror på dina tänder betydligt intensifierade om du har torr mun eller är mycket törstig.
Minska effekterna av citronsyra
Begränsning av läsk och andra sura livsmedel rekommenderas för att undvika erosion, men det finns några andra skyddsåtgärder som du kan följa. Tandläkare rekommenderar regelbundet att använda tandkräm som innehåller fluor för att stärka och lägga hårdhet i tandemaljen. Att dricka sura drycker genom ett halm placerat mot munnen kan hjälpa till att minska risken för erosion genom att begränsa dina tands exponering mot syran. Dock är dina ryggänder fortfarande utsatta. Sköljning med vatten i 30 sekunder efter att ha ätit eller drickat hjälper till att tvätta kvarvarande syra. Tugga sockerlösa tuggummi efter att ha ätit för att stimulera saliv kan också hjälpa till att neutralisera effekterna av syror i munnen. Att dricka sura drycker under en måltid i stället för sig själva är mindre skadlig för din emalj. Och det är bättre att dricka en hel drink i taget snarare än att ständigt nippa.
