Candidiasis är ett tillstånd som orsakas av patogena jäst Candida albicans. Candida-infektioner är potentiellt farliga, och de uppstår när Candida byter från ett normalt tillstånd av jäst till en smittsam form av svamp som invaderar kroppen. Vissa livsmedel förvärrar ett existerande Candida-tillstånd, särskilt raffinerade och bearbetade livsmedel på grund av den höga sockerhalten som finns i dessa livsmedel. Det är viktigt att begränsa sockerintaget vid bekämpning av Candida-infektion och ta bort allergiframkallande livsmedel och stimulanser från kosten.
Bearbetade och Refined Foods
Undvik pepparrot. Fotokredit: ffolas / iStock / Getty Images Förädlade, förpackade livsmedel bör inte ätas under infektion med Candida. Dessa livsmedel är ofta rika på socker, jäst och andra ämnen som kan uppmuntra jästspridning. Undvik kryddor som pepparrot, majonnäs, ketchup och njut på grund av hög sockerhalt i dem. Läs livsmedelsetiketter för att fastställa att produkten inte innehåller gömda sockerarter som maltos, dextros, sackaros och maltodextrin. Som nämnts i boken "Alternativ medicin: den slutgiltiga guiden", säger Dr. Leyardia Black att socker i alla dess olika former borde undvikas. Detta inkluderar melass, honung, lönnsirap, fruktos, fruktjuice, mest frukt med undantag av bär, mjölkprodukter och stärkelse grönsaker. Den accepterade kostråd är att begränsa frukter till lågglykemiska sorters, t.ex. äpplen och bär, och begränsa intaget till två frukter om dagen. Enligt akupunktör och psykolog Jacqueline Young bör all frukt elimineras under den första veckan, och endast då kan måttliga mängder frukt äts. Undvik söta fruktsorter, torkad frukt och alla citrusfrukter. Stärkelse kolhydrater omvandlas snabbt till socker i blodet och bör tas bort från kosten. Detta inkluderar potatis, betor, ärtor och morötter.
Mögel och jästinnehållande livsmedel
Kakor innehåller jäst. Fotokredit: Brenda A. Carson / iStock / Getty Images Enligt boken "Alternativ medicin: den slutgiltiga guiden" bör alla livsmedel som innehåller jäst och fermenterade produkter inte ätas. Detta motsvarar gömda livsmedelskänsligheter och aktiviteter i samband med jäst. Ät inte bröd som innehåller jäst, kex, kakor och fermenterade livsmedel, såsom sojasås, ättika och syltad mat. Ta bort mögelhaltiga livsmedel från kosten. Detta inkluderar åldras-ost, bröd och svamp. Ät inte rester som mögel kan växa på rester om de inte är ordentligt kylda. Undvik att äta jordnötter, valnötter och pistaschötter, som ofta innehåller mögel som kan leda till svamptillväxt.
Livsmedel med tillsatser
Korv och nitrater bör undvikas. Fotokredit: Natikka / iStock / Getty Images Ät inte mat som innehåller kemiska tillsatser, stabilisatorer, färgämnen, konstgjorda livsmedelsfärger och konserveringsmedel. Ta bort alla artificiella sötningsmedel från kosten. Dessa livsmedel påverkar mottagligheten av Candida överväxt, överbelasta kroppens avgiftnings- och elimineringssystem, förändra genuttryck i samband med infektionsorganismernas förmåga att framkalla sjukdom och minska immunförsvarets naturliga försvarsmekanismer. Förädlade och lunchkött innehåller vanligtvis det cancerhaltiga natriumnitratet och bör elimineras helt från kosten. Detta inkluderar fläskbröd, korv och frankfurters. På samma anteckning konsumeras endast ekologiska kött och mejeriprodukter som kan innehålla spårmängder av antibiotika eller artificiella hormoner.
