Att äta majs på coben är ett sätt att hjälpa till att uppfylla dina dagliga grönsakskrav. Corn på coben erbjuder en mängd essentiella näringsämnen som kroppen kräver dagligen för att fungera korrekt. Eftersom majs innehåller låga mängder andra näringsämnen, äter den emellertid i måtta som en del av en välbalanserad måltidsplan.
Kaloriinnehåll
Att äta majs på cob kan fylla dig utan extra kalorier. Majs på en medelstor cob innehåller cirka 59 kalorier, enligt U.S. Department of Agriculture National Nutrient Database for Standard Reference. I jämförelse rapporterar USDA att 1 kopp majskärnor ger 155 kalorier. National Heart, Lung and Blood Institute uppskattar att vuxna män behöver cirka 2 000 till 3 000 kalorier dagligen, medan kvinnor ofta behöver 1 600 till 2 400 kalorier per dag för hälsosam viktunderhåll.
Karbohydrater, Protein och Fett
Corn på coben innehåller huvudsakligen kolhydrater, inklusive fiber, men lite protein och fett. En medelstor majs på cob innehåller bara 2 gram protein och mindre än 1 gram fett, men ger 14 gram kolhydrater - inklusive 2 gram dietfibrer. Institutet för medicin rekommenderar att vuxna får 45 procent till 65 procent av sina kalorier från kolhydrater, vilket motsvarar 225 till 325 gram kolhydrater dagligen när de äter 2000 kalorier per dag. Fiberrekommendationer är 38 gram dagligen för män och 25 gram per dag för kvinnor, noterar publikationen "Dietary Guidelines for Americans, 2010."
Mindre mängder mikronäringsämnen
Även om majs inte är rik på mikronäringsämnen finns en mängd vitaminer och mineraler närvarande i majs på cob. Dessa inkluderar kalium, fosfor, magnesium och folat. Corn innehåller också en liten mängd vitamin A. Att äta en medelstor majs på coben räcker dock inte till att fullt ut uppfylla några av de rekommenderade kosttillskotten för mikronäringsämnen eller adekvat intag från institutet för medicin.
Rekommenderade belopp
Antalet grönsaker, inklusive majs, bör du äta dagligen baseras på din totala dagliga kaloribehov. Till exempel, om ditt kaloribehov för hälsosam vikthantering är 2000 kalorier dagligen, siktar på att konsumera 2,5 koppar grönsaker varje dag, föreslår "Dietrich Guidelines for Americans, 2010." En 1-kopps ekvivalent från veggiegruppen motsvarar 1 kopp kokt majs, vilket är ungefär två medelstora öron av majs på coben.
