När ett recept kallar för nötkött kräver det vanligtvis att du brinner köttet på spisstoppet tills det tar en smula textur. Såser, grytor, chili, tacos - du heter det - köttfärs gör måltiden. Att laga nötköttet före tid och frysa det tills du behöver det kan skära förberedelsestiden för många av dessa måltider i hälften. Matlagning och frysning säkerställer också att nötköttet inte går illa innan du får chansen att använda den.
Steg 1
Placera biffen i en skål eller plastbehållare omedelbart efter tillagningen. Ställ skålen i kylskåpet, avtäckt, som nötköttet svalnar.
Steg 2
Ta bort skålen från kylskåpet när nötköttet har svalnat helt. Överför nötköttet från skålen till en plastfryspåse.
Steg 3
Placera osealed frysdisken på din räknare. Tryck ut så mycket luft som du kan, med hjälp av handflatan. Täta påsen.
Steg 4
Märk frysboxen med datum och innehåll med en vattentät markör. Sätt på påsen med kokt nötkött i en frys som är inställd på 0 grader Fahrenheit eller lägre.
Saker du behöver
- Skål eller plastbehållare
- Plastfryspåsar
- Vattentät markör
tips
- Tina och tillsätt det kokta nötköttet till dina recept inom 3 till 4 månaders frysning. Genom att trycka ner nötköttet nere på plattan medan du trycker på luften ur frysboxen sänks ned på upptiningstiden. Om du lagar mat och fryser en stor mängd nötkött, dela det kokta köttet i portioner. Placera varje portion i en separat fryspås.
varningar
- Om du inte äter det kokta nötköttet inom 4 månader ska du ta bort det från frysen och kasta bort det.
