Om du vill att din lever ska fungera bäst, måste du mata den rätt mat. Medan citronsaft i sig inte kommer att förbättra leverfunktionen, kan det hjälpa till när det gäller en övergripande hälsosam kost. Tala med din läkare för att diskutera vilka livsmedel som är bäst för dig, din hälsa och din levers hälsa.
Citron och lever
Konsumtion av citron är förknippad med leverhälsan eftersom det ofta är en del av en leverrengöring eller spolning. Förespråkare av dessa sammansättningar säger att citronsaft - tillsammans med andra saker som Epsom salt, oljor och örter - hjälper till att rengöra levern av giftiga ämnen som kan orsaka skador, vilket förbättrar organets funktion och hälsa. Men inga formella studier har testat påståenden att citronsaft, eller någon av de andra komponenterna i en leverflöde, fungerar som föreslagit, enligt American Cancer Society.
Citron näring
Citroner gör ett hälsosamt tillskott till din kost och, i den meningen, stöder leverfunktionen. Citronsaft är låg i kalorier och en utmärkt källa till vitamin C. Juicen från en hel citron har bara 11 kalorier och 3 gram kolhydrater. Det har också 19 milligram C-vitamin, som möter mer än 30 procent av det dagliga värdet. Även om saften från en citron inte är en viktig källa till något annat näringsämne, kan det hjälpa dig att möta dina dagliga behov för tiamin, pantotensyra, folat, vitamin B-6, magnesium och kalium.
Diet för leverfunktion
För att din lever ska fungera väl, rekommenderar American Liver Foundation en balanserad kost som innehåller frukter som citroner samt grönsaker, korn, magert kött, nonmeatkällor av protein som bönor och friska oljor. Stiftelsen föreslår också att du begränsar ditt intag av socker och fett och dricker mycket vatten.
Citroner och hälsosam kost
Citronsaft är ett bra sätt att tillföra smak till mat när man försöker begränsa fett och sockerintag. I stället för högfettiga gräddesåsar med kyckling eller fisk, tillsätt citronsaft för smak och fukt. Citronsaft kan också tillföra smak till kokta eller råa grönsaker, och det gör en bra ersättare för hög fetthalt och natriumsalladförband. Och om du har svårt att möta dina dagliga vattenbehov, pressa saften av en citron i ditt glas vanligt isvatten, eller till och med en kopp varmt vatten, för att förbättra smak och förbättra intaget.
