Hasselnötter, även kända som filberts, är en sötsmaksmutter som kan avnjutas i bakade recept, som mellanmål och måltider. Hasselnötter innehåller vitaminer, mineraler, protein, fibrer och friska fetter. De lägger till en nutty och rik smak för bakade efterrätter. De kan också öka näringsprofilen för en sallad. Enligt hasselnötrådet har hasselnötter många hälsoeffekter och är en bra del i den dagliga kosten.
Grundläggande näringsinformation
Hasselnötter är relativt höga i kalorier - vid 178 kalorier per ounce ger de 9 procent av det dagliga energinätet i en typisk 2000-kalori diet. Varje uns hasselnötter har 4 gram protein och 5 gram kolhydrater, inklusive 2,7 gram god kostfiber.
Fytokemikalier till kroppen
Hasselnötter innehåller fytokemikalier, inklusive proanthocyanidiner, quercetin och kaempherol. Dessa proantocyanidiner hör till en grupp som heter flavonoiderna. Flavonoider kan stödja hjärnans hälsa, förbättra cirkulationen och minska symtomen i samband med allergier. Att konsumera en handfull hasselnötter till ett mellanmål kan ge din kropp alla dessa hälsosamma fördelar, säger hasselnötrådet.
Friska fetter
Hasselnötter innehåller hjärt-friska fetter som kan skydda hjärthälsan. Specifikt är de höga i friska fleromättade och mono-omättade fetter och låga i ohälsosamma omättade fetter. Hasselnötter är en bra källa till oljesyra. Oljesyra kan hjälpa till att sänka nivåerna av dåligt kolesterol, LDL, och kan höja nivåerna av bra kolesterol, HDL, i kroppen. Detta gör hasselnötter ett bra komplement till sallader och bakade muffins.
Rich Källa Vitaminer och Mineraler
Hasselnötter har en hög mängd vitamin E förutom B-vitaminer, inklusive folat. E-vitamin är viktigt för att bibehålla frisk hud, hår och naglar. B-vitaminerna är viktiga för korrekt cell- och energimetabolism. Hasselnötter är också en rik källa till kalium, kalcium och magnesium. Mineralerna ger många hälsofördelar, bland annat reglerar ett hälsosamt blodtryck. Till skillnad från ohälsosamma mellanmål som chips och raffinerade produkter kan hasselnötter ge kroppen en rik mängd näringsämnen för god hälsa, säger Smart Heart Living.
