Livsmedel ger det bränsle du behöver för att utföra alla levnadsfunktioner. De näringsämnen som mat ger dig, från vitaminer till proteiner, har specifika funktioner i kroppen som håller dig frisk och stöder kroppens system. Men din kropp kan inte använda de näringsämnen du äter förrän det bryter ner dem i små bitar för att sedan absorbera dem. Din mage spelar en avgörande roll i matsmältningen och absorptionen, men det är bara en del av det större matsmältningssystemet.
Matsmältningssystemet
Magen är det tredje stoppet för mat längs matsmältningskanalen. Fotokredit: Säkring / Fuse / Getty Images Magen är det tredje stoppet för mat längs matsmältningskanalen. Matsmältningsorganet börjar i munnen och går ner genom matstrupen, fortsätter in i magen, tunntarmen, tjocktarmen, ändtarmen och slutar därefter vid anusen, där avfallet elimineras. Matsmältningsorganet innehåller också ett lager av glattmuskel som flyttar maten från början till slutet av kanalen. Utan muskeln skulle maten inte kunna komma från matstrupen till magen. Hela matsmältningsorganet är ungefär 30 fot långt hos en vuxen. Bukspottkörteln och leveren hjälper även digestionen genom att göra matsmältningsjuice som kroppen använder för att bryta ner maten. Gallblåsan lagrar matsmältningssaften levern gör.
Matsmältning
Mat går in i magen när du tuggar och sväljer det. Fotokredit: tetmc / iStock / Getty Images Digestion är en nödvändig del av absorptionsprocessen. Livsmedel går först in i magen när du tuggar och sväljer det. Magen lagrar maten och vätskan du sväljer och blandar den med matsmältningssaft som magen gör. Musklerna i magen blandar innehållet upp för att bryta ner dem i mindre bitar så att näringsämnena kan absorberas. Näringsämnen inkluderar vitaminer, mineraler, fetter, kolhydrater och proteiner. Olika typer av näringsämnen behöver mer eller mindre tid att behandlas i magen och tunntarmen innan de absorberas genom tarmväggarna. Kolhydrater kräver minst tid i magen att smälta. Protein behöver mer tid och fett tar det längsta.
Näringsabsorption
Magen bryter ner maten. Fotokredit: Jupiterimages / Creatas / Getty Images Magen bryter ner maten och skickar den till tunntarmen. Näringsämnen går in i blodomloppet genom fingerlikna utsprång som kallas villi som ligger längs tunntarmen. Din kropp absorberar de flesta näringsämnena under processen att flytta maten från magen till tunntarmen, men tjocktarmen absorberar vissa näringsämnen. Huvudtarmen i tjocktarmen är faktiskt att ta bort vatten från osmält materia och att bilda fast avfall för att din kropp ska utsöndras. Men tjocktarmen, som ingår i tjocktarmen, innehåller bakterier som hjälper till att smälta eventuell kvarvarande mat som når tjocktarmen.
Eliminering
Eliminering är det sista steget. Fotokredit: moodboard / moodboard / Getty Images Endotarmen är i slutet av matsmältningskanalen. Det är en del av tjocktarmen. Rektummet förvarar avföring tills du har en tarmrörelse och släpper ut avfall genom anusen. Din kropp tar bort alla näringsämnen det kan från mat och absorberar dem innan maten når ändtarmen. Allt som är kvar över din kropp kan inte använda och eliminerar därför.
