Livingston Cellars - vanligen kallad Livingston - är en av de största producenterna av vin i USA. Kalifornien vingården erbjuder ett brett utbud av viner. Livingston gör en mängd ljusare vita viner, såsom chardonnay; söta, torra blushviner som vit zinfandel; sangria; och fylliga röda viner som Merlot och Cabernet Sauvignon. Merlot är en populär fullfodrad röd gjord av Merlot-druvan och präglad av en mörk lila färg. Det kan avnjutas ensamt eller i kombination med mat och rätter för att komplettera måltider.
Funktioner
Livingston Merlot har en mängd olika smaker, inklusive mogna hallon och körsbär, som skapar en mjuk finish och karaktär. Som ett resultat anses Merlot vara mellan Cabernet och Chianti, eftersom det inte är lika fulländigt som Cabernet och inte lika fruktigt som Chianti.
Serveringsstorlek
Serveringsstorlekar för Livingston Merlot mäts i flytande ounces. En 1-oz. servering innehåller cirka 25 kalorier och en 4-oz. glas Merlot har cirka 100 kalorier. Merlot är naturligt fettfritt och kolesterolfritt och innehåller bara små mängder protein.
kolhydrater
Med frånvaro av fett och endast små mängder protein kommer de flesta kalorierna från kolhydrater. En 4-oz. servering av Livingston Merlot innehåller 3,5 g kolhydrater. Kolhydraterna i Merlot kommer från de naturligt förekommande socker som finns i druvorna.
fördelar
Merlot innehåller endast små mängder olika vitaminer och mineraler, men innehåller vissa "hjärtat friska" komponenter. Enligt Mayo Clinic innehåller rödvin som Merlot antioxidanter och "bra" kolesterol som kan förhindra hjärtsjukdom och skydda mot artärskador. Resveratrol som finns i rött vin hjälper också till att förhindra skador på blodkärlen och förhindrar blodproppar.
överväganden
Livingston ger flera rekommendationer för rätter att para med Merlot. Recept som tillhandahålls på Livingston webbplats inkluderar minestron, Medelhavskockskockspasta och grillad Alaskan lax.
