Stekt lök ringar kan vara din favorit sida maträtt, men de kommer att lägga pounds till din ram om du äter dem regelbundet. Panko-bakade lökringar är ett hälsosamt alternativ som gör att du kan njuta av ditt begär utan att känna dig skyldig efteråt. Genom att baka lökringar i ugnen istället för att steka dem, sänker du mängden mättat fett och kalorier i din måltid. Lökringar är en bra sidoprätt - servera dem tillsammans med hamburgare eller smörgåsar.
Steg 1
Skär två söta Vidalia lökar horisontellt i 1/2-tums sektioner för att skapa stora, jämn skivor. Separera skivorna i ringar med fingrarna. Placera lökringarna i en stor grytafett och häll skummjölk över dem tills de är helt täckta. Låt blandningen sitta i ca 20 minuter, vrid lökringarna halvvägs genom processen för att se till att de är jämnt belagda.
Steg 2
Täck botten av en skål eller gryta med fullmjöl. Doppa löken i mjölet tills de är helt täckta. Lägg till mer mjöl om du slutar.
Steg 3
Slå två äggvitorer i en skål tills de är skumma. Doppa de mjölbelagda lökarna i skålen tills de är belagda. Lägg till fler äggvitorer om du slutar.
Steg 4
Täck botten av en skål med panko breadcrumbs. Panko brödsmulor finns i livsmedelsbutiker och asiatiska mataffärer - de är japanska brödsmulor som är lättare och krispigare än traditionella brödsmulor. Doppa lökringar i brödsmulorna tills de är helt belagda.
Steg 5
Lägg ett ark av tennfolie ovanpå ett stort bakplåt och placera sedan ett bakplåt ovanpå arket. Placera lökringar på hyllan och spraya dem med stekpannor.
Steg 6
Koka lökringarna i en 425-graders Fahrenheit-ugn på trådbagerierna i ca 20 minuter, eller tills lökringarna är bruna och krispiga.
Saker du behöver
- 2 söta Vidalia lök
- Mjölk
- Skålar
- Fullkornsmjöl
- 2 äggvitorer
- Panko breadcrumbs
- Aluminium folie
- Bakplåten
- Wire matlagningsställ
- Nonstick matlagningsspray
tips
- Förvärm ugnen i cirka 15 till 20 minuter före tillagningen, beroende på ugns inställningar.
varningar
- Lämna inte barn obevakad nära en het ugn.
