Havregryn kommer från havreplanten. Kommersiella tillverkare slipar det direkt från havregryn, och du kan göra havregryn genom att slipa havregryn mer fint. Bakade produkter gjorda med havregryn behåller sin färskhet och fukt längre än de som gjorts med vetemjöl. Du måste kombinera havrejöl med vetemjöl för att göra syrsyrade produkter, eftersom havremjöl inte innehåller gluten.
Servering Information
Fitbit ger denna näringsinformation om havremjöl. Denna information gäller torrt, okokt havremjöl utan tillsatta ingredienser. Betjäningsstorleken är 1/3 kopp.
kalorier
En portion havremjöl innehåller totalt 112 kalorier. Detta inkluderar 75 kalorier från kolhydrater, 21 kalorier från fett och 16 kalorier från protein. En servering av havremjöl ger ca 6 procent av det dagliga värdet för kalorier, förutsatt att en diet på 2000 kalorier per dag.
Fett och protein
Havregryn ger totalt 2,5 g fett, vilket är ca 4 procent av det dagliga värdet för fett. Denna summa innefattar 0,5 g mättat fett eller cirka 3 procent av det dagliga värdet för mättat fett. En servering av havremjöl innehåller 4 g protein, vilket är 8 procent av dess dagliga värde.
kolhydrater
En servering av havremjöl innehåller totalt 19,5 g kolhydrater, vilket är cirka 7 procent av det dagliga värdet för kolhydrater. Denna summa består av 17 g komplexa kolhydrater och 2,5 g dietfibrer, vilket är 10 procent av det dagliga värdet för kostfiber. Havregryn innehåller inget enkelt socker.
Vitaminer och mineraler
Havregryn innehåller 10 procent av det dagliga värdet för tiamin. Det erbjuder också 8 procent av det dagliga värdet för järn och 2 procent av det dagliga värdet för kalcium. Kaliumhalten i en servering av havremjöl är 105 mg eller 3 procent av dess dagliga värde. En portion havremjöl innehåller också 1 mg natrium, vilket är mindre än 1 procent av det dagliga värdet för natrium. Havregryn innehåller inget vitamin A eller vitamin C.
