Gastric bypass diet är speciellt utformad för att hjälpa magsäcken att läka efter operationen. Efter kirurgens vägledning fortskrider kosten från vätskor till renade livsmedel och från renade livsmedel tillbaka till en vanlig fast diet. Men även den vanliga kosten efter operationen kommer aldrig att återspegla kosten före gastric bypass - den nya magen är för liten och är inte avsedd att hålla stora mängder mat igen.
Operationen
Den gastriska bypassoperationen inducerar viktminskning med två kirurgiska förändringar i matsmältningssystemet. Magan reduceras i storlek och häftas i en liten påse. Mat som lämnar magen frigörs i tunntarmen för återstoden av matsmältningen. Efter gastric bypass, fördröjs denna process genom att minska öppningens storlek mellan tunntarmen och magen, vilket gör att maten lämnar magen och smälter långsamt. Det är viktigt att undvika tuggummi eller fibrösa livsmedel som potentiellt kan blockera denna mindre öppning och orsaka en obstruktion.
Flytande fas
Två till tre dagar efter de flesta patienter placeras på en klar flytande diet, vilket innebär att de bara kan äta och dricka genomgående vätskor. Initialt kan den nya magsäcken bara hålla ca 2 msk. av vätska vid en tidpunkt. Mät vätskan noggrant - endast 2 till 3 oz. av vätskor som buljong eller äppeljuice är tillåtna per måltid. Den nya gastric bypass-patienten kan äta sex av dessa "måltider" om dagen, avgränsad med sippor av vätska för att hålla hydratiserad. Efter några dagar, i avsaknad av illamående eller symptom som patienten inte tolererar mat, kan läkaren råda att kosten fortskrider till fulla vätskor. Fulla vätskor ges fortfarande i 2 till 3 oz. steg, men patienten kan också ha spända soppor, gelatin och mjölk.
Mjuk diet
Kirurgen fattar beslutet när man ska utveckla varje patient till en mjuk eller ren diet. Denna fas varar ca 2 till 4 veckor efter operationen och börjar med mat som är konsistensen hos barnmat. Ett par ounces per måltid kan vara allt som tolereras, men i slutändan kommer magepåsen att rymma mellan 1/2 och 1 kopp mat eller vätska åt gången. Patienten ska börja varje måltid med proteiner, såsom finmalt fisk eller fjäderfä, och sedan konsumera vissa renade grönsaker eller frukter. Proteinet hjälper suturledningarna att läka och håller kroppen stark. När den renade kosten utvecklas till en mjuk diet kan patienten njuta av mat som äggröra, mosade grönsaker och bönor.
Regelbundna diethänsyn
Den sista och sista fasen av gastric bypassdieten fortskrider patienten till hennes livslånga kost. Den minskade magen kommer aldrig att kunna hålla mer än 1 kopp mat per måltid om det inte ständigt fylls och sträcker sig. En typisk gastric bypass patientens frukost kan innehålla 1/4 av en banan, 1 förvrängd ägg och 1/2 skiva toast. När man lär sig att äta efter operation är det viktigast att patienten lär sig att känna igen tecken på fullhet. En gastrisk bypass-patient bör sluta äta när den är full och inte tvinga extra mat. Fibermjölk eller kolsyrade drycker är begränsade, om inte förbjudna, på grund av deras benägenhet att fylla dietaren för snabbt.
