Solrosfrön är ett snabbt och hälsosamt tillskott till en grön sallad eller kan ätas slätt som ett mellanmål. En portion, eller 1 uns skrovade frön, innehåller muskelbyggande proteiner och bra fetter som hjälper till att sänka kolesterolet och minska inflammation.
Näringsinnehåll
En portion solrosfrön innehåller 175 kalorier, 5 gram protein, 14 gram goda fetter och 3 gram fiber. Solrosfrön är ett hälsosamt sätt att konsumera protein på grund av det höga innehållet av bra fetter och lågt innehåll av dåliga fetter. Dessutom är de små fröerna förpackade med fiber som kan hjälpa dig i matsmältningen, hjälper till att sänka kolesterolet och hålla dig fylligare.
Mineral Makeup
Solrosfrön innehåller magnesium, kalium och fosfor som fungerar som elektrolyter för att hålla dina kroppsvätskor balanserade. Beroende på hur solrosfrön behandlades kan natriumhalten vara relativt hög. En servering kan innehålla upp till 208 milligram natrium. Stick med råa eller rostade frön utan salt för att minska ditt natriumintag och risken för högt blodtryck.
