Få din dag på rätt fot genom att njuta av en varm, utsökt skål med havregryn. Havregryn är låg i mättat fett och kolesterol och är rik på fibrer, vitaminer och mineraler som skyddar din hälsa och ger dig den energi du behöver för din livliga dag. Koka din havregryn med mjölk och lägg till färsk frukt eller nötter till din frukosträtt för extra näringsämnen.
Sänker din risk för hjärtsjukdom
Havre i en skopa. Fotokredit: VikaRayu / iStock / Getty Images Havre har den högsta mängden löslig fiber än någon annan korn. Det finns inget dietreferensintag för löslig fiber, men University of California San Francisco Medical Center rekommenderar att du har 6 till 8 gram per dag. En halv kopp servering av torr havregryn innehåller 2 gram löslig fiber, vilket är en fjärdedel till en tredjedel av den rekommendationen. Löslig fiber minskar ditt dåliga kolesterol och minskar din risk för hjärtsjukdom när den är en del av en låg fetthaltig kolesterol diet enligt American Heart Association. Löslig fiber kan också sänka ditt blodtryck. En studie som publicerades 2002 i "The Journal of Family Practice" fann ett lägre blodtryck hos hypertensiva individer som åt havsflingor i 6 veckor jämfört med dem som åt en lågfibrerad spannmål.
Främjar antioxidantaktivitet
Havre kan förhindra spridning av cancerceller. Fotokredit: Duncan Smith / Photodisc / Getty Images Avenanthramider är en antioxidant som är unik för havre. Antioxidanter skyddar dina celler från fria radikaler - som är molekyler du producerar genom metabolismen och exponeringen för miljotoxiner och som ökar risken för cancer och hjärtsjukdom. Avenanthramider hämmar inflammation och ökar din produktion av kväveoxid, vilket förhindrar härdning av dina artärer. Dessa antioxidanter hjälper också till att styra celldelning, vilket kan minska risken för cancer, särskilt koloncancer. En studie publicerad 2010 i "Nutrition and Cancer" visade att avenanthramiderna i havre minskade spridningen av koloncancerceller.
Kontrollerar blodsockernivåer och vikt
Frisk kvinna. Foto Kredit: George Doyle / Stockbyte / Getty Images Den lösliga fibern i havre är i form av beta-glukan. Beta-glukan får dig att smälta matar långsammare, vilket styr blodsockret och förhindrar insulinresistens. Detta hjälper till att avvärja diabetes och hjälper till att hålla blodsockernivåerna i nivå, för dem med diabetes. Havre innehåller även olöslig fiber. Olöslig fiber håller dig mättad så att du är mindre benägna att överta och mer sannolikt att bibehålla en hälsosam vikt. Det hjälper dig också att smälta mat bättre och förhindra förstoppning.
Ökar din energi
Känsla energisk. Fotokredit: Digital Vision. / Digital Vision / Getty Images Bortsett från kostfiber är havremjöl en bra källa till protein, järn och tiamin och en utmärkt källa till magnesium. En halv kopp servering av torra, snabb havre innehåller 5 gram protein, vilket är 11 procent av det dagliga referensvärdet. 1,9 milligram järn, vilket är 10 procent av DV; 0,22 milligram tiamin, vilket är 14 procent av DV; och 108 milligram magnesium eller 27 procent av DV. Protein ger dig energi för att börja din dag och avvärja hungersnöd. Du behöver tiamin för att omvandla mat till energi och järn för att bära syre i hela blodet. Din kropp använder magnesium för att frigöra energi från dina muskler.
Välja rätt havremjöl
Läs näringslabel på havre. Fotokredit: Anest / iStock / Getty Images När du köper havregryn från mataffären, kolla näringsetiketten för att säkerställa att den enda ingrediensen är fullkorns havre. Undvik omedelbar havregryn eftersom det ofta innehåller konstgjorda sötningsmedel och smaker. Ditt hälsosammaste val är stålhårda havre, som håller hela havrekornet. Gammeldags havre är fortfarande ett klokt val, men de är delvis kokta och går igenom mer behandling. Ju mer behandling av havre uthärda desto mer fiber de förlorar och de mer hälsofördelar du förlorar.
