Organiska odlingsmetoder skiljer sig markant från konventionella odlingsmetoder, och enligt en forskningsrevision som publicerades 2014 i "British Journal of Nutrition" kan organiska grödor också innehålla högre antioxidantkoncentrationer (se Ref 1). Även om ekologiska och konventionella havre har samma näringsinformation och fördelar, finns det en chans att ekologiska havre kan vara säkrare att konsumera eftersom de inte produceras med kemiska bekämpningsmedel eller gödningsmedel.
Pesticidrester
Bara för att ekologiska havre inte odlas med direkt pesticidapplikation betyder det inte att de är helt fria från bekämpningsmedel eller kemiska rester. Enligt resultaten av en studie som publicerades i "Food Control" 2013 var antalet test av organiska havreprover som var positiva för toxinrester faktiskt högre än antalet konventionella prover. De konventionella prover som innehöll toxinrester hade dock högre koncentrationer av dessa toxiner (se ref 2).
Andra faktorer
Annat än deras produktionsmetoder finns det inga märkbara skillnader mellan konventionella och organiska havre. De båda kommer i rullade, snabba, snabba eller stålskurna former, de är både hela korn och du kan använda dem omväxlande i något recept.
