Korrekt hydratisering är grundläggande för alla aspekter av vår ämnesomsättning - från matsmältning och avgiftning till näringsämnen och optimal funktion av alla våra organ och vävnader.
Men uppskattningsvis 75 procent av befolkningen kan vara något dehydrerad hela tiden, ofta kallad "kronisk dehydrering". Studier visar att bara en 3 procent minskning av hydrering kan leda till en minskning av kaloriutgifterna med 2 procent.
Även kroppen kan förvirra törst efter hunger, så uttorkning kan leda till begär. Några andra tecken på att du kan vara kroniskt dehydrerad inkluderar: huvudvärk, trötthet, förstoppning, dålig andedräkt, ledsmärta, astma och torr eller skrynklig hud.
Dålig hydratiseringsstatus kan också höja kolesterol och blodtryck, och eftersom uttorkning kan göra vårt blod tjockare kan det öka risken för hjärtinfarkt och stroke. Dessutom kan mild uttorkning göra oss mer mottagliga för att bli akut dehydrerade, vilket kan vara livshotande.
Den genomsnittliga vuxen behöver cirka åtta till 12 glas vatten om dagen, men enligt CDC dricker 43 procent av amerikanerna bara fyra glas vatten om dagen. En ny studie från Harvard visade att en fjärdedel av barn och tonåringar drack inget vatten hela dagen.
Om du hittar vanligt vatten tråkigt, försök att göra lite infuserat vatten, även kallat spa vatten. Att lägga till örter och frukt till vatten ger också vitaminer, mineraler, elektrolyter och naturlig smak - utan allt socker som finns i de flesta läsk och juice.
Spa vatten är också bra för människor som försöker skämma bort sig från läsk, juice och andra sötade drycker. En ny studie visade att dricka bara en söt dryck om dagen kan öka risken för diabetes med 17 till 24 procent, så att byta ut en sötad dryck en dag för ett glas vatten skulle kunna sänka risken.
Mynt- och citronskivor lägger till en uppfriskande ledtråd till vatten Fotokredit: FSerega / iStock / Getty Images Hur man gör spa vatten
Välj din favorit frukt (eller grönsaker) och örter. Min favorit ört är mint - det verkar bara gå med allt. Jag är alltid säker på att använda ekologiska produkter, särskilt för bär eller om jag inkluderar skenorna, som kan erbjuda mycket smak och näringsämnen, men kan även innehålla bekämpningsmedel om de inte är organiska.
Skölj örterna och producera väl, skiva eller tärningar och kombinera dem i en glasburk. Lägg till en nypa salt av hög kvalitet, täck och skaka eller rör om att kombinera, kyl sedan i tre till fyra timmar eller över natten för att införa smakerna.
Ananas, Mynt och Kokos
- 2 kvartar med filtrerat vatten (eller byt ut en kopp vatten med en kopp kokosnötvatten)
- 1 kärna av en ananas, plus 1 till 2 långa skivor ananaskött
- 3 sprigs färsk mynta (eller 1/4 kopp blad)
- 3 till 4 skivor kokosnötkött (fräsch eller fryst)
Valfritt: 1/8 tesked, eller en nypa, rosa Himalayansalt
citrusy
- 2 kvartar av filtrerat vatten
- 1 organisk citron, skivad tunt
- 1/2 av en organisk apelsin eller grapefrukt, skivad tunt
Valfritt: lägg till mint och 1/8 tesked, eller en nypa, rosa Himalaya salt
Jordgubbs Basil
- 2 kvartar av filtrerat vatten
- 1 kopp ekologiska jordgubbar skivor
- 1 liten massa färsk basilika
Valfritt: 1/8 tesked, eller en nypa, rosa Himalayansalt
Gurka, Ginger och Mint
- 2 kvartar av filtrerat vatten
- 3 till 4 kvistar färsk mynta
- 1 liten gurka, tunt skivad
- 4 till 5 tunna skivor av skalad färsk ingefära.
Om du vill ha en starkare ingefära smak, sätt ingefära i en gryta med en kopp vatten, koka och låt värmen vara låg och låt sjuda i 10 minuter. Låt svalna, lägg sedan till ditt vatten.
Valfritt: 1/8 tesked, eller en nypa, rosa Himalayansalt
Vattenmelon Rosemary (eller mynta)
- 2 kvartar av filtrerat vatten
- 1 kopp vattenmelonbollar eller bitar
- 1 till 2 kvistar av färsk rosmarin (eller mynta)
Valfritt: 1/8 tesked, eller en nypa, rosa Himalayansalt
Förvara ditt spa vatten i kylskåpet i upp till 48 timmar. Om du planerar att hålla citrusvatten i mer än 24 timmar, ta bort fruktskivorna efter 12 timmar så det blir inte bittrat. Om du har extra spa vatten kan du använda det som en bas för smoothies, eller häll det i is-kubbrickor för att göra infunderade isbitar.
För att öka din hydrering ännu mer, när du serverar, rör om ett par teskedar av chia frön till ditt glas och låt dem suga i några minuter för att hydratisera.
Notera: Det är valfritt att tillsätta Himalayansaltet. Du kan också använda Celtic eller annat orefinerat havsalt. Naturligt, obehandlat salt hjälper till att ta fram smakerna och lägger till mineraler. Men om du inte har hög kvalitet obearbetade salt, jag rekommenderar inte att man ersätter vanligt bordsalt.
Läsare - Hur mycket vatten dricker du varje dag? Får du tillräckligt enligt CDC-riktlinjerna? Försöker du dricka rekommenderade åtta till 12 glasögon, eller dricker du när du känner dig törstig? Lämna en kommentar nedan och låt oss veta!
Sara Vance är en nutritionist och författare till boken Den perfekta metabolismplanen. En vanlig gäst på de lokala San Diego-tv-stationerna erbjuder Sara också konsultationer, företagsnäring, skolprogram och online-kurser. Besök hennes blogg och ladda ner hennes gratis e-bok på rebalancelife.com och anslut med henne på Twitter och Facebook.
